各省都有哪些名酒?
1、北京
提到北京這是清香型為主的區(qū)域,肯定能夠想到二鍋頭,紅星和牛欄山是*,還有很多京都、八達(dá)嶺、永定河很多二鍋頭的品牌。除此之外還有:京酒、菊花白酒、通州老窖、龍鳳大曲、八達(dá)嶺特曲、京宮酒、古鐘大曲、仁和酒、三將宴酒、歸家酒北京宴酒。特別要提一下的是燕嶺春醬香酒,這個是獲過銀質(zhì)獎的,包括如今的承天門品牌。另外大興區(qū)的醉流霞也是*近做的不錯。
2、天津
與北京相鄰的是天津,也是有自己不錯的:蘆臺春、津酒這也是獲銀獎的產(chǎn)品;津沽大曲、翠屏玉液、春酩液、漢泉、瓊漿酒、天尊、天成大曲。
3、河北
河北包圍著北京、天津兩大直轄市,河北在全國*度*高的是曾經(jīng)獲過巴拿馬萬國博覽會甲等金質(zhì)大獎?wù)碌暮馑习赘伞?
其他還有叢臺酒,這個也是銀獎酒;山莊老酒、叢臺大曲、滴流酒、塞罕壩、泥坑、板城燒鍋、三井小刀、龍?zhí)洞笄?、劉伶醉、御河老酒、鹿全春、五姑春酒、清香大曲、冀峰酒、熱河大曲、甘陵春酒、九龍醉酒、燕南春、五合窖?
4、河南
河南省是中國酒文化的重要發(fā)源地,中國白酒消費大省,省內(nèi)白酒品牌還是很多的,其中有著“五金五銀”十款較為*的名酒。五朵金花:仰韶酒、賒店酒、宋河糧液(*名酒)、洛陽杜康、五谷春酒;五朵銀花:寶豐酒(*名酒)、張弓酒、賈湖酒、河南壽酒、皇溝御酒;想必對這些酒很多人印象頗深。
其他名酒:鹿邑大曲、臥龍、漢華、紅旗渠、富平春、沁河、豫坡、宏富、三家村、古殷、皇溝、九鼎、棠河、朗陵、百泉春、新境界、王貢。
5、重慶
現(xiàn)在容易想起江小白,但是詩仙太白不能不說,這是銀獎酒。江津老白干、驢溪渝北老窖、萬縣大曲、元帥酒、釣魚城酒、金佛春酒、烏楊白酒、涪江大曲。
6、上海
上海雖然不是一個白酒重要產(chǎn)區(qū),但是也有過熊貓酒、七寶大曲這樣的當(dāng)?shù)孛啤I裣删?、七寶大曲、石庫門酒、上海老窖。
7、黑龍江
黑龍江寒冷,還有農(nóng)墾兵團,有糧食自然可以釀很多美酒,但是現(xiàn)在似乎老村長的名字更響亮些。
此外還有醬香名酒北大倉、富裕老窖、玉泉方瓶、古崖居、龍江家園、華豐、大三元、北泉貢、長河、圣元春、黑土地、鯰魚溝、龍泉、龍江、北方佳賓酒、東北王酒、花園酒、龍溪特曲、名山島、青賓、黑老、龍江龍、北大荒、源升河、鹿源春、牡丹江大曲、千杯少、大慶老窖、賓州特曲。
8、吉林
吉林有著悠久的釀酒歷史,我記得還曾經(jīng)有很早年的燒鍋出土,但是現(xiàn)在大多數(shù)都是一些本地特產(chǎn)名酒,并沒有很*的白酒。
吉林名酒有:榆樹錢、龍泉春、梨花村酒、大曲酒、松江春酒、洮兒河、洮南香、大泉源、延邊高麗春、德惠大曲、吉汾酒、積德泉永吉原漿、關(guān)東魂、和龍大曲、新懷德酒、朝陽酒、津泉酒、吉林茅酒、集安白酒。
9、遼寧
遼寧也有許多本地名酒受到當(dāng)?shù)叵M者的喜歡。,老龍口、金州都是當(dāng)年很有名的。錦州的道光二十五也是可以飲用很老的酒。
遼寧名酒有:千山、鳳城老窖酒、陳曲酒、閭凌老窖、東溝老窖、三溝特曲、詩仙醉、撫順大曲、東藏春酒。
10、內(nèi)蒙古自治區(qū)
說到內(nèi)蒙經(jīng)常想起悶倒驢,內(nèi)蒙古不僅盛產(chǎn)清香白酒,而且還盛產(chǎn)烈酒,酒的名字讓人不寒而栗。
內(nèi)蒙古名酒有:高力坂大曲、寧城老窖、河套老窖、青城曲酒、草原白酒、吊橋特曲、長城、昭君、開魯大曲、仙境大曲、天山大曲、蟠龍?zhí)匾?、豐鎮(zhèn)特曲、蒙古王酒、悶倒驢、成吉思汗酒、騰格爾酒。
白酒可
想必生活中不少人都會依靠喝酒來,一些年輕人,因為工作壓力大,焦慮的生活讓自己難以安睡,所以睡前會借助酒的麻痹作用,讓自己快速的安睡,還有一些年輕人,隨著身體的衰老,生物鐘也有了調(diào)整,老年人睡眠會越變越淺,所以每到夜晚,他們也會小酌一杯,這樣會讓自己更加的有困意,白酒對于人神經(jīng)系統(tǒng)有的作用,尤其是純糧原漿白酒。以純糧食為原料,純糧經(jīng)微生物轉(zhuǎn)化后,生成了大量谷氨酸,有助于睡眠。
今天就來給大家說說,白酒酒齡的那些事兒。
酒齡,簡單地說是指酒的貯存期。
酒齡的計算方法不一,不僅不同*的酒齡計算方法不盡相同,且不同的酒亦有不同的酒齡計算方法。
例如國外酒度較高的酒,若將它們貯存于橡木桶中,那么酒就會發(fā)生較大的變化,但若裝入玻璃瓶中,酒的變化就比較小,因而這些酒的酒齡計算方法一般只計算其置于橡木桶中的貯存期,裝入玻璃瓶之后的酒不再計算酒齡。
存放溫度和濕度的重要性
合適的存放溫度和濕度對于醬香型白酒的保質(zhì)期和品質(zhì)至關(guān)重要。*存放溫度為10攝氏度至20攝氏度之間,避免暴露在過高或過低的溫度下。另外,保持適度的濕度也是必要的,過高的濕度可能導(dǎo)致瓶塞變松、液體變渾濁。