和雪茄到底有什么區(qū)別?
01、原料不同
有這么一句話“良由地氣使然也”意思就是說土壤、氣候等直接影響的品質(zhì)。 古人認為:“沙田種煙煙葉瘦,山田種煙煙葉枯。根長全賴地肥力,氣厚半借土膏腴”。
雪茄和*大不同之處,久放之后不但會發(fā)霉,味道也不會提升;但是雪茄在適當?shù)臏囟扰c濕度之下,可以長期收藏。一支收藏三~四年的雪茄,香味可以發(fā)揮到*。一支剛制成的古巴雪茄,味道猶如青春烈火,隨著時間的流逝,風味將逐漸香醇。
02、制作手段不同
制作,所需要的是把煙葉碾碎,然后添加一些化學成分(比如香精、助燃劑等),*后用機械進行大批量的生產(chǎn)。
雪茄制作(指全煙葉純手制作類雪茄),再其卷之前,煙葉必須經(jīng)過風干、發(fā)酵、醇化等工序后,才被送入生產(chǎn)車間。煙葉必須是全煙葉,而且卷制雪茄的部位不同,對煙葉的要求不同。
03、制作和存儲時間不同
雪茄的制作很是講究,從種子到成熟,煙農(nóng)平均每片葉子需要照看150次,再加上雪茄煙葉使用前需要發(fā)酵,這樣一來,從種植到成品至少需要歷時5-6年。卷煙的煙葉基本上是當年即可制作成成品。雪茄與卷煙*大的不同之處,就在于儲存的時間上的差別。卷煙是越新則越香,久放反而會使香味逐漸流失,甚至煙支發(fā)霉。對于雪茄來說,一支標準的雪茄能夠儲存20年,儲存時間越長,香味越醇厚。
04、吸食方式不同
:對于煙民來說,抽不入肺叫《裝》,如果只是在口腔停留,然后吐出,很多人會覺得沒意思。
雪茄:講究不入肺,雪茄更多的味道是原始的味道。一旦入肺,很容易導致醉煙、喉嚨難受等現(xiàn)象。
注:一般雪茄中都沒有標明尼古丁和焦油的含量,因為雪茄的制作工序等都是嚴格保密,而且抽雪茄時是不會把煙霧(含尼古丁、焦油等物質(zhì))吸入肺中,因此危害性不大。
白酒的酒齡計算方法
我國的白酒一般都是貯存于陶瓷酒壇中,這種壇上有一些細孔,具有一定的透氣作用,其中的酒亦會發(fā)生一定的變化。
酒在存放的過程中,酒中的醇類會與有機酸起化學反應,產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有特殊的香氣。由于酒中的酯化反應是相當緩慢的,所以*酒通常需要貯存三四年,甚至是更長一點的時間。所以過去的白酒一般只將在酒壇中的存儲時間計算為酒齡。儲存時間越長,酒齡也就越長,自然白酒的香味、品質(zhì)也就更好。
酒,歷久彌香!在馥郁美酒面前,時間是一個奇妙的坐標軸。糧食的靈性,隨著時間的推移,從純粹到厚重,沉淀出時光的芬芳,釀造出人間的佳釀。
和人類一樣,歲月讓酒的味道增加了質(zhì)感、豐富了層次、締造了故事。酒所營造的馥郁世界,如同一幅浩瀚的畫卷,歲月的腳印在上面揮灑色彩,投射光和影,我們站在不同的角度,便會看到不同的美麗風景。
貴州茅臺酒(醬香型白酒),這款酒怎么樣?
貴州茅臺酒(醬香型白酒)是一款很特殊的醬香酒,因為大部分醬香酒都是53度,而貴州茅臺酒(醬香型白酒)卻只有43度;這讓很多酒友都感到疑惑不解,為什么茅臺酒廠會生產(chǎn)43度的酒呢?接下來我們一起聊聊。
貴州茅臺酒(醬香型白酒)的時代背景
之所以貴州茅臺酒廠會生產(chǎn)43度的貴州茅臺酒(醬香型白酒)主要是兩個原因:一是為了滿足一部分人喜歡柔和醬香,因此生產(chǎn)了這款43度的柔和醬香型白酒;二是為了打造一款千元產(chǎn)品而做下鋪墊。
貴州茅臺酒(醬香型白酒)的口感和53度的貴州茅臺酒有何區(qū)別?
43度和53度的我都品嘗過,其實我覺得*的區(qū)別就是口感的醇厚度和酒體的飽滿度不一樣,53度明顯要濃烈很多并且飽滿度更佳。
貴州茅臺酒(醬香型白酒)的性價比如何?
作為一款千元級別的茅臺酒自我感覺性價比還行,但是它是43度的這就導致性價比很一般了。
如何快速給葡萄酒降溫?
*后,杰西斯?羅賓遜教給大家一條急速降低葡萄酒溫度的簡單方法:“直接將葡萄酒放在冰箱的冷凍層20分鐘左右,這種應急方法可以讓酒急速降溫,與將酒浸在冰桶中的標準方法相比,至今我們還沒有發(fā)現(xiàn)這種急凍方法會給葡萄酒的香氣造成什么傷害?!?
順便一提,冰水混合,比只是冰塊要更有效,因為酒瓶的表面都能與冰水接觸到,更有利于降溫。