1、食品經(jīng)營許可申請書；

2、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明文件復印件。申請單位食堂許可，應當提交開辦者的法人登記證、社團登記證或營業(yè)執(zhí)照等主體證明文件；

3、法定代表人（負責人或業(yè)主）、食品管理員的身份證明、餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明（復印件）；

4、經(jīng)營場所布局圖、經(jīng)營場所地理位置圖（注明所屬行政區(qū)域，包括鎮(zhèn)或街道、村、路街地段及門牌號），與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

5、企業(yè)食品管理制度；食品管理制度包括：從業(yè)人員健康管理制度和培訓管理制度、食品管理員制度、食品自檢自查與報告制度、食品經(jīng)營過程與控制制度、場所及設(shè)施設(shè)備清洗和維修保養(yǎng)制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品突發(fā)事件應急處置方案等。

6、申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應當提交與合作生產(chǎn)單位的合作協(xié)議，提交生產(chǎn)單位的相關(guān)證件復印件；

7、利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人需要提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料；

8、在餐飲服務(wù)中提供自釀酒的經(jīng)營者，提供具有食品檢驗資質(zhì)的第三方機構(gòu)出具的對成品性的檢驗合格報告；

9、申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。