（一）每班觀察記錄儀表值4次

1、壓縮空氣進(jìn)出口壓差不超過(guò)0.035Mpa；

2、蒸發(fā)壓力表0.4Mpa-0.5Mpa；

3、高壓壓力表1.2Mpa-1.6Mpa

（二）經(jīng)常觀察排水、排污系統(tǒng)

1、浮球排水器一周左右清洗一次。

2、排污管每星期排污一次，電子式排水器清洗方法：

a. 將自動(dòng)排水器前面球閥關(guān)閉；

b. 松開(kāi)上端固定螺母拿出定時(shí)線圈清洗過(guò)程中線圈始終不能接觸到水否則線圈會(huì)燒掉；

c. 撥掉軟管擰松排水器閥體將排水器內(nèi)壓縮空氣放空；

d. 卸下閥芯擦拭干凈；

e. 將閥體擰回原位前端球閥輕輕打開(kāi)一點(diǎn)用壓縮空氣將排水系統(tǒng)內(nèi)雜質(zhì)、水油排空；用抹布擦凈閥體；

f. 將閥芯、定時(shí)線圈按原位裝回；再裝上軟管打開(kāi)前端球閥

（三）經(jīng)常觀察冷卻水系統(tǒng)、壓縮空氣系統(tǒng)進(jìn)口溫度

1、冷卻水水溫2~32℃；

2、水壓0.15~0.3Mpa；

3、壓縮空氣進(jìn)氣溫度一般應(yīng)≤45℃（以手摸進(jìn)氣管不燙為宜）特殊除外

4、冷卻水應(yīng)保持清潔Y型過(guò)濾器半個(gè)月清洗一次水質(zhì)好每月一次；水冷凝器每年清洗一次（具體視水質(zhì)而定）風(fēng)冷凝器每個(gè)月清洗一次；

5、風(fēng)冷凝器清洗應(yīng)盡量避免壓傷風(fēng)冷凝器翅面

風(fēng)冷凝器周圍應(yīng)保證足夠空間通風(fēng)散熱不能太陽(yáng)光直射下工作；定期用壓縮空氣清除表面積灰清洗用壓縮空氣流量、壓力不可太大

6、殼管式水冷凝器清洗：關(guān)閉冷卻水進(jìn)出口打開(kāi)未接水管端蓋端蓋外部和墊片只需用水清洗；銅管內(nèi)部用氣體、水或連有抹布棍子清洗；清洗時(shí)應(yīng)注意用力不可太大以免弄破內(nèi)部銅管

（四）經(jīng)常觀察制冷系統(tǒng)

1、壓縮機(jī)每天至少用手觸摸一次正常為冰涼、結(jié)霜；

2、干燥過(guò)濾器每一星期用手摸兩側(cè)溫差溫差不宜很大（進(jìn)口熱、出口涼則需要更換）；

3、若發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)有異常聲音及發(fā)熱應(yīng)盡快與售后服務(wù)聯(lián)系

（五）檢查電器控制系統(tǒng)：吹掃灰塵緊固接線端（必須不帶電下進(jìn)行）

（六）外表保養(yǎng)

定期用干凈毛巾擦除設(shè)備表面油污、塵埃清除安裝冷干機(jī)、空壓機(jī)地面灰塵及油污保持環(huán)境整潔

食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

工業(yè)除濕機(jī)領(lǐng)域的情況則大為不同。工業(yè)除濕機(jī)是以內(nèi)銷市場(chǎng)為主，其銷售量占內(nèi)銷總數(shù)的60%，銷售額比例則超過(guò)90%。 商用機(jī)的市場(chǎng)還沒(méi)有真正發(fā)展起來(lái)。銷售狀況和家用機(jī)類似，都處于比較被動(dòng)的局面。許多單位和場(chǎng)所需要用到除濕機(jī)，但對(duì)產(chǎn)品不甚了解，并未將其納入采購(gòu)范圍。有關(guān)除濕機(jī)的采購(gòu)招標(biāo)項(xiàng)目也非常少，客戶需要商家主動(dòng)去挖掘，需要“曲線”營(yíng)銷，甚至除濕機(jī)只是作為配套產(chǎn)品配給用戶。

軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī)，是用來(lái)生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門(mén)設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備，按照用途來(lái)分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)。

還有供家庭使用的家用冰淇淋機(jī)，家用冰淇淋機(jī)不含有任何機(jī)電部件 因此不再這里作為討論，這里只討論餐飲場(chǎng)所使用的商用冰淇淋機(jī)。