根據(jù)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，結(jié)合不同季節(jié)嬰幼兒進(jìn)食心理，科學(xué)性的選擇及制作營(yíng)養(yǎng)膳食;嬰幼兒運(yùn)動(dòng)量、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、消化特點(diǎn)調(diào)配等。育嬰員負(fù)責(zé)生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)、預(yù)防接種、常見疾病護(hù)理、異常情況處理及心理調(diào)節(jié)。主被動(dòng)操、嬰幼兒瑜加;嬰幼兒生理性表現(xiàn)和病理性表現(xiàn)的護(hù)理。

育嬰師不僅是＂聰明和忠誠(chéng)的母親＂，也是兒童教育專家、心理學(xué)專家、保健護(hù)士，還是嬰幼兒的守護(hù)者和啟蒙教師。需要掌握教育學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、遺傳學(xué)、腦科學(xué)、 心理行為學(xué)、兒童保健、婦產(chǎn)科學(xué)、兒科學(xué)等相關(guān)知識(shí)和技能。

育嬰師數(shù)量供不應(yīng)求：據(jù)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明：目前全國(guó)有8000多萬(wàn)0~3歲嬰幼兒，其中生活在城市的不少于2000萬(wàn)。而我國(guó)的學(xué)前教育對(duì)象不包括0~3歲嬰幼兒，３歲前的入托率也很低，90%以上的城市家庭需要聘請(qǐng)育嬰師，其中49.8%的家庭需要聘請(qǐng)專業(yè)育嬰師。

科學(xué)的嬰兒喂養(yǎng)

協(xié)助寶媽母乳喂養(yǎng)、沖調(diào)奶粉、給寶寶添加輔食、按照不同的月齡做富有營(yíng)養(yǎng)的兒童餐。

（1）：提倡母乳喂養(yǎng)，指導(dǎo)寶寶媽媽正確的哺乳姿勢(shì)，詳細(xì)記錄寶寶母乳喂養(yǎng)時(shí)間，掌握寶寶飲食規(guī)律，按需哺乳。

（2）：若母乳不足，需補(bǔ)充牛奶，詳細(xì)記錄牛奶喂養(yǎng)的時(shí)間及喂養(yǎng)量，掌握寶寶飲食規(guī)律并逐漸規(guī)律化，兩餐牛奶之間可適當(dāng)補(bǔ)充水份。