初級(jí)保姆

這類(lèi)保姆就是人們常說(shuō)的“新手”，一般是無(wú)文化的人員，經(jīng)過(guò)了短期一個(gè)月到三個(gè)月的理論培訓(xùn)，具有基本的家政服務(wù)概念和技能。家政公司的鐘點(diǎn)工服務(wù)主要是由這一類(lèi)保姆擔(dān)當(dāng)。服務(wù)技能：能夠正確使用家用電器并進(jìn)行日常的清理和維護(hù)；能按要求獨(dú)立購(gòu)買(mǎi)日常生活用品和食品；懂得居室的日常整潔與布置；會(huì)洗燙和保管一般的衣物；能協(xié)助雇主做花、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、魚(yú)及寵物的養(yǎng)護(hù)；制作家常飯菜。

中級(jí)保姆

星級(jí)指數(shù)增加一級(jí)，其自身?xiàng)l件也翻了一番。中級(jí)保姆一般具有小學(xué)文化，經(jīng)過(guò)了較系統(tǒng)的6個(gè)月培訓(xùn)或者已經(jīng)積累了至少半年的家政實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，可以提供住家的24小時(shí)服務(wù)。

服務(wù)技能：能熟練使用并維護(hù)家用電器；衣物洗燙的工作；制作家常飯菜；按用戶(hù)的需要采購(gòu)必備的生活用品并記好賬目；能陪護(hù)兒童、老人、病人外出，并能處理有關(guān)事宜；可以獨(dú)立完成寵物、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)的養(yǎng)護(hù)；協(xié)助家庭安排日常生活。

依專(zhuān)長(zhǎng)的不同而不同。擅長(zhǎng)月子護(hù)理的特級(jí)保姆照顧母嬰的經(jīng)驗(yàn)十分豐富，對(duì)于經(jīng)濟(jì)寬裕的家庭來(lái)說(shuō)，為了兩位重量級(jí)人物的和健康，花這筆錢(qián)還是十分值得的。同樣，把一位保健護(hù)理的專(zhuān)家型保姆請(qǐng)進(jìn)家專(zhuān)門(mén)照料年邁的老人，對(duì)條件較好的家庭，仍然是性?xún)r(jià)比較高的，她們對(duì)老人的精心呵護(hù)可以讓工作繁忙又想盡孝道的兒女在外奔波時(shí)心里踏實(shí)許多。而那些能充當(dāng)生活秘書(shū)的保姆則非常適合于文化程度較高的高級(jí)白領(lǐng)家庭。

廚房清潔

－洗碗，用專(zhuān)用洗碗盆，不要在水池里洗

－洗碗抹布每周用開(kāi)水煮一次

－鋼絲球分兩個(gè)，一個(gè)洗碗 洗鍋，一個(gè)擦油煙機(jī)、臺(tái)面等，不得混用

－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開(kāi)

－菜板、面板、切水果板分開(kāi)

－榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁器的細(xì)部要用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)

－廚房地面清潔 拖把