現(xiàn)在市場上假酒泛濫,白酒是中國市場的酒類之一,相對于洋酒、葡萄酒,白酒的味道更加的適合國人。尤其是一二線中高端白酒品牌更是重災區(qū),因此學會鑒別白酒的真假的技巧也是非常重要的。
假的白酒對人體的傷害很大,輕則傷及脾胃,重則奪去性命。因此白酒真假對我們來說很重要。
白酒的真假鑒別首先就是看,對于高手來說,從包裝上就能看出白酒的真假,假的白酒包裝盒做工肯定很粗糙,大家從細節(jié)上應該就能辨別,要不就是膠水不粘合,要不就是圖案模糊,還有就是字體模糊,外包裝顏色暗淡等等,而真的白酒對于外包裝的要求也是很嚴格,老茅臺酒回收這就是從形象上做到,具體包裝可以從這幾個方面來看,紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊,同時包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。
外包裝的觀察只是白酒鑒別的步,第二步就是從酒瓶的外包裝來看,真酒和假酒的酒瓶材質肯定有區(qū)別,如水晶瓶白酒的透明度,陶瓷型白酒的顏色,同時白酒的瓶蓋也是鑒別的要點,真的白酒蓋子光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密,倒過來不會露酒。
不僅如此,假如是透明裝的白酒瓶,我們可以從外面看里面的酒質,除了醬香型的白酒色澤微黃,其余的白酒都應該色澤通透,不渾濁,沒有懸浮物,也沒有沉淀物。
煙酒回收我們可以從品酒來鑒別真假,真的白酒香氣自然,味道薄厚、綿柔、醇和,同時喝酒不上頭,而假的白酒喝到嘴里滿嘴辛辣,同時嗆喉嚨,喝酒的改天容易。
白酒,是中國特有的一種蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是中國北方及川貴地區(qū)在酒桌上常喝的酒,也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。
白酒(Chinese spirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
1.白蘭地搭配葡萄汁
30年白蘭地陳釀而成,口感柔和、香純,給人高雅、舒暢感覺。餐后一杯白蘭地,兌以少許葡萄汁,淺斟慢酌,音樂聲起、回味無窮。
2.威士忌搭配蘇打水
威士忌香濃、味烈,高雅之士的必備名飲。純飲威士忌更是品位之巔見證。威士忌加冰無可厚非。威士忌加蘇打水稍微稀釋、也不至于大打折扣。
3.伏特加搭配檸檬汁
伏特加是純粹的酒精飲料、歐洲幾個世紀酒文化的精華。極寒地帶的人們通常一飲而盡、豪氣無限。而女性飲者,要求柔和口感、則可加入檸檬汁——即刻口感細軟香醇。
4.龍舌蘭配搭鹽
南美的驕傲、墨西哥的明珠——龍舌蘭如其名字一樣醇美、誘人。南美人將鹽巴撒于虎口,一大口龍舌蘭,舔一口鹽,再輕抿一片檸檬片,南美濃烈的情懷盡露、江湖氣橫生。
5.金酒搭配湯力水
眾所周知金酒源于醫(yī)生的配方、有止痛功效,類似保健酒,而其氣味芬芳、口感清爽則是保健酒無法比擬的。很多人選擇齋飲、更多人搭配以湯力水。烈酒配以碳酸、稀釋濃度、而豐富口感。湯力水是金酒的搭檔。
茅臺酒回收講述收藏初入者應當注意什么。隨著經濟的發(fā)展,酒和包裝層出不窮,從而興起了一股收藏商品瓶裝白酒的熱潮。
白酒的收藏價值好,也讓不少人也看到了其中的商機。
1、選擇歷史文化內涵深厚的白酒收藏。
白酒因為蘊含文化而產生額外的價值,所以有特殊歷史文化含義的白酒收藏價值自然更高。在五糧液的釀制工藝成形過程中,更為重要、更具影響的當數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。
到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業(yè),總結出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。
2、選擇具有品牌價值的白酒。
茅臺酒回收公司告訴您到2013年五糧液的品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國白酒之一,同時也是中國三大名酒“茅五劍”之一。
3、白酒的儲存時間也重要,時間會讓美酒更加醇厚、更具有價值。
酒愈久彌香”,一般的白酒放時間越久越好,其中以純糧釀造的高度白酒更適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放條件。白酒具有揮發(fā)性的,所以消費者在收藏白酒時對存放條件也要注意。