一,防止火災(zāi)
油煙中的油脂在長時間使用后會積累在排煙管道、風(fēng)機和油煙凈化器等設(shè)備上。這些油脂積累會成為潛在的火災(zāi)隱患,因為它們易燃且能夠快速蔓延。
二,改善空氣質(zhì)量
油煙中含有大量的有害物質(zhì)和微粒,包括煙霧、油脂顆粒和異味等。長時間不清洗會導(dǎo)致油煙的滯留和積聚,使空氣質(zhì)量下降,對廚房工作人員和顧客的健康產(chǎn)生負面影響。
三,增加設(shè)備壽命
定期清洗油煙設(shè)備可以延長其使用壽命。油脂的積累會導(dǎo)致設(shè)備運行不暢,降低效率,并可能引發(fā)故障。通過定期清洗,可以確保設(shè)備保持良好的工作狀態(tài),減少維修和更換的需求。
一、廚房煙道清洗流程
煙道不常常清洗,會有許多油污殘留在煙機上和煙道外表,時刻久了會構(gòu)成油垢,簡略清洗是處置不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的運用,使煙流不易掃除。
本公司選用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處置后,再做養(yǎng)護,使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并構(gòu)成保護膜使油污不易殘留在外表。
二、煙罩及灶臺
清洗內(nèi)容包含煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺外表。清洗的要點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。咱們將要點對平行煙道內(nèi)部進行完全清洗。
三、風(fēng)機銜接帆布或煙道
風(fēng)機與煙道銜接的辦法通常有兩種狀況:一種是用帆布相連的軟銜接,而另一種是直接與煙道相連的硬銜接。我公司供給替換風(fēng)機銜接帆布的效勞。如果是煙道硬銜接,咱們將與風(fēng)機相連的煙道進行完全清洗。
四、上海保潔公司油煙管道清洗及煙道清洗
①外部豎煙道
我公司主張:關(guān)于距前次清洗時刻未超越半年的外部豎煙道,暫時不用清洗,因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走,較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而很少有些的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上,并不會形成很厚的油污,所以我公司主張,對未超越半年清洗期的煙道只需對煙道彎頭進行清洗即可。
②橫煙道我公司主張每半年清洗一次
五、風(fēng)機
咱們不但對風(fēng)機外表進行清洗,并且將風(fēng)機進行拆開對其內(nèi)部進行清洗,清洗人員均是把握專業(yè)知識并具有豐厚實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任,保證清洗后風(fēng)機工作正常。
六、油凈化器
我公司供給替換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的效勞。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是因為長時刻沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗而而形成,油污阻塞過濾網(wǎng)而形成的,我公司對于不一樣類型的油煙凈化器有共同的辦法。
1、清洗燒菜時留下的食物殘渣,,如果不銹鋼鍋內(nèi)有粘接的食物殘渣,先把鍋在熱洗潔精水內(nèi)泡幾個小時,當(dāng)然也可以下班的時候泡上一整晚,第二天用比較鋼絲球或鋼絲刷用力刷,這樣就可以很有效的除去炒菜時留下的食物殘渣..
2、清洗爐灶圈上留下的燒痕.如果是不銹鋼灶臺上有火燒的痕跡,那是灶圈油煙經(jīng)過長年累月的高溫熏烤,沒有及時清洗,時間長了就烤上去了,此時可以去五金店買一個2元錢一把的鏟刀,用磨刀石磨鋒利可以鏟掉大部分烤制上去的油煙硬塊,再配合鋼絲球刷可以徹底清理掉那些厚厚的油垢,用鏟刀時一定要小心,切莫劃傷自己,
3、用滾燙的開水浸泡的方法可以很有效的去除嚴重的油垢,如果不銹鋼鍋盆上的油垢不能用洗潔精,鋼絲刷清理掉,你可以試試將他們燒煮掉,在鍋中上水,然后在火上燒開,向水中加上鹽,食醋,關(guān)火,等幾小時,將水倒掉,再鋼絲刷刷掉油垢,如果油垢仍然還在,您可以重復(fù)這個過程.
4、如果上述方法效果不夠理想,您可以找專業(yè)廚房油煙清洗人員,確保設(shè)備干凈烹飪出來的菜肴衛(wèi)生!
如今水污染越來越重,自來水水質(zhì)并不是很好,如果長期未清洗,水管中易滋生、大腸桿菌病毒...,亦會囤積鉛、砷、鎘、汞...等,危害人體健康的重金屬,還會使出水量變小,甚至阻塞水管。
大家都知道鐵管會生銹,而認為PP-R塑料管不會生銹就沒事,其實這是個誤區(qū)。PP-R塑料水管使用一段時間后,管內(nèi)壁二次污染嚴重,是、軍團菌的滋長地,成為新的人類健康殺手和潛在的生命威脅。
所以定期進行武漢管道清洗是非常有必要的。那么我們武漢管道清洗的周期一般是多久呢?
每個地區(qū)飲用水情況不一,要根據(jù)各地區(qū)水質(zhì)而定。原則上,每1年清洗一次即可,若有加裝全戶式濾凈系統(tǒng),則可延后1-2年。