冷庫（英文：Cold Store），是制冷設(shè)備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對(duì)食品、液體、化工、醫(yī)藥、疫苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的恒溫恒濕貯藏設(shè)備。冷庫通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。
冷庫火災(zāi)的解決方案
高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測(cè)器，在冷庫的應(yīng)用中，可以將偵測(cè)主機(jī)安裝于冷庫外面，將空氣取樣管路延伸至冷庫內(nèi)部，這樣偵測(cè)主機(jī)內(nèi)部的抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測(cè)主機(jī)進(jìn)行煙霧探測(cè)，解決偵測(cè)器至于冷庫內(nèi)部溫度過低無法使用的問題。另外，由于AVA空氣采樣式煙霧探測(cè)器具有非常高的靈敏度（傳統(tǒng)煙霧探測(cè)器的1000倍以上），因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號(hào)。
天花板下
取樣孔的間距建議在6m以內(nèi)，這相當(dāng)于取樣孔保護(hù)面積在36m2以內(nèi)
在有貨架的冷庫內(nèi)部，且天花板高度超過12m以上時(shí)，需在不同高度設(shè)置取樣管路。譬如天花板高度為14m時(shí)，則在貨架7m左右高度應(yīng)沿著貨架設(shè)置取樣管路。
回風(fēng)口
回風(fēng)取樣可以有非常好的早期煙霧探測(cè)效果，尤其在冷庫這樣的低溫環(huán)境，高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力，很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口。
2、安裝注意事項(xiàng)
使用ABS管，UPVC在低溫容易變脆
取樣管盡可能的遠(yuǎn)離墻壁或天花板300mm以上，以避免管路結(jié)霜。
側(cè)邊開孔，冷凝水容易在管路下緣產(chǎn)生，側(cè)邊開孔可以避免冷凝水結(jié)凍后堵塞取樣孔的情形
探測(cè)主機(jī)安裝在冷庫外面，排氣需連接回冷庫內(nèi)部
管路在從冷庫內(nèi)部出來的位置必須馬上接上加熱器，以加熱管路內(nèi)部空氣，使冷庫外部的管路不會(huì)受冷庫內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍。冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié)，進(jìn)而產(chǎn)生凍融循環(huán)（Freeze-Thaw Cycle），導(dǎo)致可能的健康及風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜，以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管。
加熱器或探測(cè)主機(jī)裝在戶外時(shí)，必須有相應(yīng)的防水箱體保護(hù)。
安裝取樣管路時(shí)需考慮到可能的熱脹冷縮情形，極端的情況下，冷庫在工作時(shí)溫度可能低至-35C，而在安裝取樣管路時(shí)的溫度可能是平常的室溫。
冷庫的組成分為五個(gè)部分：冷庫機(jī)組，冷庫板（包含冷庫門），蒸發(fā)器，配電箱，銅管。
一、首先說冷庫板：
冷庫板分外層材質(zhì)和內(nèi)層材質(zhì)組成。冷庫板厚度分四種80mm，100 mm，120 mm，150 mm。
外層材質(zhì)分為三種：彩鋼板，壓花鋁板，寶鋼板，不銹鋼板。外層材質(zhì)厚度分為0.4mm，0.5mm等等類型。內(nèi)層材質(zhì)聚氨酯發(fā)泡而成。
常用的冷庫庫板為100 mm，由厚度為0.4mm彩鋼板加聚氨酯發(fā)泡組成。冷庫板越厚，保溫效果越好，可以依照客戶的需求來定做冷庫板。
冷庫門分為三種：移門，拉門和對(duì)開門。門大小尺寸和厚度，板材等都可依據(jù)客戶要求定做。
二、冷庫機(jī)組：
冷庫制冷系統(tǒng)工作流程是由壓縮機(jī)--->冷疑器--->儲(chǔ)液罐--->過濾器--->膨脹閥--->蒸發(fā)器形成。
壓縮機(jī)的品牌較多：谷輪（美國），比澤爾（德國），三洋（日本），泰康（法國），日立(日本) ， 大金（日本），松下（日本）。
同樣對(duì)應(yīng)每個(gè)壓縮機(jī)所加注的雪種品牌也不一樣，有R12,R22,R134a,R404a,R410a,R600
其中R134a,R404a,R410a,R600屬于環(huán)保制冷劑。（我司冷庫機(jī)組均采用環(huán)保制冷劑），不同雪中所加注的壓力值也不一樣。
1、冷凝器的作用是給壓縮機(jī)起到散熱的作用。
如果冷凝器很臟，或者冷庫機(jī)組安裝在散熱不好的地方，會(huì)直接影響到冷庫的制冷效果。所以正常情況下，冷凝器三個(gè)月需要清理一次，冷庫外機(jī)一定要安裝在通風(fēng)好，利于散熱的地方。
2、儲(chǔ)液罐的作用是儲(chǔ)存液態(tài)制冷劑
當(dāng)制冷系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)，壓縮機(jī)會(huì)壓縮氣體至冷凝器散熱，銅管中就會(huì)有液態(tài)制冷劑和氣態(tài)制冷劑一起流動(dòng)，這時(shí)當(dāng)液態(tài)制冷劑過多時(shí)，多余部分會(huì)被存儲(chǔ)到儲(chǔ)液罐中，如果制冷所需液態(tài)制冷劑少了，儲(chǔ)液罐就會(huì)自動(dòng)補(bǔ)齊。
3、過濾器的作用是過濾雜質(zhì)
過濾器會(huì)過濾掉壓縮機(jī)和銅管在制冷時(shí)產(chǎn)生的雜物或者雜質(zhì)體，如灰塵，水分等等。如果沒有過濾器，則這些雜物會(huì)堵塞毛細(xì)管或者膨脹閥，使系統(tǒng)無法制冷。當(dāng)情況嚴(yán)重時(shí)，會(huì)使低壓壓力為負(fù)壓，這樣會(huì)造成壓縮機(jī)的損壞。
4、膨脹閥
熱力膨脹閥常安裝在蒸發(fā)器入口處，所以被稱為膨脹閥。主要作用是兩個(gè)：
①、轉(zhuǎn)換作用。高溫高壓的液態(tài)制冷劑經(jīng)過膨脹閥的轉(zhuǎn)換孔后，變成低溫低壓的霧狀的液壓制冷劑，為制冷劑的蒸發(fā)創(chuàng)造條件。
②、控制制冷劑的流量。進(jìn)入蒸發(fā)器的液態(tài)制冷劑，經(jīng)過蒸發(fā)器后由液態(tài)蒸發(fā)成氣態(tài)，吸收熱量，降低冷庫內(nèi)的溫度。膨脹閥控制制冷劑的流量，若流量過大，出口含有液態(tài)制冷劑，可能進(jìn)入壓縮機(jī)產(chǎn)生液體積液，若流量小，提前蒸發(fā)完畢，會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)制冷不足。
三、蒸發(fā)器
蒸發(fā)器是一種間壁式熱交換設(shè)備，低溫低壓的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器傳熱壁一側(cè)汽化吸熱，從而使傳熱壁另一側(cè)介質(zhì)被冷卻，被冷卻的介質(zhì)通常是水或空氣。
因此蒸發(fā)器可分為兩大類。冷卻液體的蒸發(fā)器和冷卻空氣的蒸發(fā)器。冷庫的蒸發(fā)器大多采用后者。
四、配電箱
配電箱需要注意的是安裝位置。一般配電會(huì)安裝在冷庫門旁邊，所以冷庫電源線通常配備在冷庫門旁邊1-2米（盡量讓客戶多留一些線）。
五、銅管
這里需要注意的是冷庫機(jī)組到蒸發(fā)器的銅管長(zhǎng)度控制在15米以內(nèi)。如果鋪設(shè)的銅管太長(zhǎng)時(shí)，會(huì)影響制冷效果。
蘋果冷藏庫是針對(duì)蘋果進(jìn)行保鮮儲(chǔ)藏的制冷設(shè)備，冷庫溫度在0-5度，相對(duì)濕度是90%-95%。蘋果冷庫的溫度一般就在0-5度這個(gè)范圍內(nèi)，因此，冷庫的造價(jià)不同的話，溫度的并不是主要因素。那么，就剩下冷庫的大小尺寸不同、不同品牌型號(hào)的壓縮機(jī)、不同質(zhì)量的保溫板，這些因素不同，價(jià)格自然也會(huì)不同。在建造冷庫的時(shí)候，不能貪圖一時(shí)的價(jià)格便宜，卻不考慮冷庫后期的日常運(yùn)營成本，選擇便宜的機(jī)組或保溫板。這樣會(huì)造成冷庫制冷效果不佳，保溫效果不好，浪費(fèi)電資源，甚至需要經(jīng)常維修，那就得不償失了。
冷庫安裝后，使用中還有一些需要注意的地方：
1、蘋果入庫之前，需要將冷庫打掃清理干凈并且。
2、蘋果采摘之后，盡快降溫預(yù)冷后才可以存入冷藏庫。
3、蘋果在冷藏庫儲(chǔ)存期間要定期通風(fēng)換氣，確保庫內(nèi)不會(huì)積累過多的二氧化碳而影響保鮮質(zhì)量。