長途運(yùn)輸鮮花椒，運(yùn)輸前必須冷凍，并先用棉被、薄膜和防水帆布覆蓋。一周之內(nèi)沒關(guān)系。長距離自然預(yù)冷，散裝鮮椒水會(huì)蒸發(fā)，包裝好的鮮椒不凍，因?yàn)轭嶔?、堆積、壓力會(huì)腐爛。短距離通風(fēng)預(yù)冷會(huì)使鮮椒的表皮起皺紋，所以不賣。較好用帆布遮住，遮風(fēng)擋雨。

許多托運(yùn)人在簽訂運(yùn)輸合同時(shí)，總是粗心大意。如果你遇到一個(gè)更“陰險(xiǎn)”的貨運(yùn)公司，你會(huì)遇到很大的麻煩。簽合同時(shí)，你要把合同的條款看清楚，特別是價(jià)格方面。很多貨運(yùn)公司在填寫價(jià)格時(shí)故意填幾個(gè)項(xiàng)目，或者和貨主玩一些文字游戲。貨物裝船后，他們等待漲價(jià)的機(jī)會(huì)。后，貨主必須支付更多的運(yùn)費(fèi)以保證貨物的順利運(yùn)輸。為了避免這種情況的發(fā)生，貨主應(yīng)提前要求運(yùn)輸過程中的各種費(fèi)用，并要求貨運(yùn)公司在合同中詳細(xì)說明，避免不必要的糾紛。

煤炭運(yùn)輸 運(yùn)輸注意事項(xiàng)：煤炭品種多，貨流大。運(yùn)輸中不得混用不同種類的煤，防止泄漏。貨物運(yùn)輸應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1.運(yùn)輸煤炭的車輛在運(yùn)輸其他貨物時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清潔。 2.區(qū)分煤種，不混裝、不混卸、不混堆。 3.運(yùn)輸煤炭的車輛應(yīng)有足夠高的欄桿，以保證裝載質(zhì)量，防止泄漏。

日用工業(yè)品運(yùn)輸?shù)?運(yùn)輸注意事項(xiàng)：工業(yè)產(chǎn)品包括紡織工業(yè)產(chǎn)品、食品、小商品、日用百貨、金屬輕工產(chǎn)品、其他輕工產(chǎn)品和其他工業(yè)產(chǎn)品。由于商品和商品名稱的多樣性，它們通常被稱為“雜貨”。在運(yùn)輸中，要注意防潮，減少混合污染、損壞和貨源短缺。其中有一些是易燃的，所以我們要特別注意。在運(yùn)輸日用工業(yè)產(chǎn)品時(shí)，裝配貨物是一種常用的方法。應(yīng)注意以下事項(xiàng)： 液體（主要是瓶裝）和固體貨物不應(yīng)組裝，以防止包裝損壞或液體泄漏污染其他貨物。