U形櫥柜這是在國外為流行，一般要求廚房面積較大。U型櫥柜在使用上也為實用，U形櫥柜方便取用每一件物品，可限度地利用空間進(jìn)行烹飪和儲物，兩人可同時在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置，這樣，兩人能同時舒適地工作，不會相撞。兩排相對的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。

島型櫥柜，櫥柜島臺指的是獨(dú)立于櫥柜之外的，下有柜體的單獨(dú)操作區(qū)。櫥柜島臺只適用于開放式廚房，在現(xiàn)代裝修中其的作用就是作為廚房與其他空間的隔斷。島型櫥柜有更多的操作臺面和儲物空間，便于多人同時在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進(jìn)行櫥柜島臺抽油煙機(jī)的管道、電路和通風(fēng)管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺面。

選購技巧

一看板材的封邊。優(yōu)質(zhì)櫥柜的封邊細(xì)膩、光滑、手感好，封線平直光滑，接頭精細(xì)。專業(yè)大廠用直線封邊機(jī)一次完成封邊、斷頭、修邊、倒角、拋光等工序，保證的尺寸。而作坊式小廠是用刷子涂膠，人工壓貼封邊，用壁紙刀來修邊，用手動拋光機(jī)拋光，由于壓力不均勻，很多地方不牢固，還會造成甲醛等有害物揮發(fā)到空氣中。

二看打孔。板式家具都是靠三合一連接件組裝，孔位的配合和精度會影響櫥柜箱體的結(jié)構(gòu)牢固性。

三看裁板。裁板是櫥柜生產(chǎn)的道工序。大型專業(yè)化企業(yè)用電子開料鋸?fù)ㄟ^電腦輸入加工尺寸，由電腦控制選料尺寸精度，而且可以一次加工若干張板，設(shè)備的性能穩(wěn)定，開出的板尺寸精度非常高，公差單位在微米。

四看門板。門板是櫥柜的面子，和人的臉一樣重要。小廠生產(chǎn)的門板由于基材和表面工藝處理不當(dāng)，門板容易受潮變形。

五看整套櫥柜的組裝效果。生產(chǎn)工序的任何尺寸誤差都會表現(xiàn)于門板上，小廠生產(chǎn)組合的櫥柜，門板會出現(xiàn)門縫不平直、間隙不均勻，有大有小。

六看抽屜的滑軌。雖然是很小的細(xì)節(jié)，卻是影響櫥柜質(zhì)量的重要部分。由于孔位和尺寸誤差造成滑軌安裝尺寸配合上出現(xiàn)誤差，造成抽屜拉動不順暢或左右松動的狀況，還要注意抽屜縫隙是否均勻。

門板安裝應(yīng)相互對應(yīng)，高低一致，所有中縫寬度應(yīng)一致；拉手應(yīng)處于同一水平線上（特殊設(shè)計除外）； 臺面應(yīng)光滑、光亮，無明顯劃痕，拼接縫不明顯；上下水連接通暢，下水不倒灌氣體；拉開抽屜50mm左右（限阻尼抽），能自動關(guān)上，說明承重能力更強(qiáng)。