嚴格控制庫內溫度

按要求嚴格控制庫內溫度，對保證食品質量、延長冷庫使用壽命。提高經濟效益具有十分重要的意義。凍結物冷藏間的庫內溫度應按設計要求保持穩(wěn)定，平時其波動幅度應控制在1℃以內。當冷庫開門進貨量較大時，如溫度回升2℃或3℃時，應立即關門停止進貨。

制冷系統(tǒng)連接：因主機冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經過打壓密封，因此開封時，都應有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封，以防水灰塵進入管內，冷凝器→主機→蒸發(fā)器，銅管連接以焊接方法，接口牢固美觀。

電線排放：所有電線除用空調扎帶扎好外，需用波紋軟管或走線槽穿管保護，溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起。

溫控探頭安裝：探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發(fā)器回風口，且懸空，化霜溫控也固定在天板上，探頭另穿孔入庫內蒸發(fā)器回風口，探頭插入翅片中（不能靠近電熱管）,溫控及化霜溫控固定在庫內蒸發(fā)器后一角，所有接線處密封。

冷庫蒸發(fā)器的安裝規(guī)范

1、安裝內容：先把吊裝螺絲孔開好，并開好銅管及電線孔，后二孔要修整以防快口留下隱患，自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為 300MM ，蒸發(fā)器排水孔與立板預先安好的排水孔位垂直，兩者間高差為 250MM ，如是冷凍庫，排水管內穿排水電熱絲，排水電熱絲發(fā)熱部位，只能伸到庫板內 50MM 處，排水管外部保溫處理，冷藏不需電熱絲，其它相同。

2、吊裝注意：蒸發(fā)器進風口不能對著冷庫庫門，蒸發(fā)器吊放在冷庫長端，蒸發(fā)器出風口不要對著門，（蒸發(fā)器取位居中，以便維修）。