嚴防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構件和地坪,不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低,而且還會損壞冷庫建筑。
1.穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水,做到隨有隨掃,及時清除。在庫內不得進行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用途、
2.庫內的排管和冷風機要及時用熱氨(冷風機增加水沖霜)水沖霜和掃霜。沖霜要注意,速度要快。必要時要人工輔助掃霜,冷風機承水盤內不得積水,結冰,以免沖霜水外流溢到地面。
3.沒有經過凍結的熱貨不準直接進入低溫庫,以防止帶入汽損壞建筑,并影響庫內原有的食品儲藏質量 。
4.庫房管理人員應嚴格管理冷庫門。開門時間盡量要短,開門次數應該盡量少。并且要及時關門,如有發(fā)現損壞要及時修理。凡與外界及穿堂想通的門,均應設置空氣幕及軟塑料門簾。
防止凍融循環(huán)對冷庫建筑的損壞
冷庫建筑物是在0℃以下的低溫下凍結,又是在0℃以上的溫度下解凍,對此稱為凍融循環(huán)。反復的凍融循環(huán)對土建冷庫有較大的損壞作用。
1.各種庫房應按設計規(guī)定使用。高、低溫庫不允許混淆使用。原設計的兩用庫按一種用途使用后,變?yōu)榱硪环N用途時,應注意進行相應的調整。
2.各種土建冷庫空庫存時,也要保持一定的低溫。凍結間和低溫庫應保持在-5℃以下,高溫庫應保持在露點溫度以下,以免庫內滴水受潮。
3.原設計有冷卻工序的凍結間,如改為直接凍結時,凍結間要有足夠的制冷設備。同時要掌握進貨數量,控制庫溫。庫內不得出現滴水現象。
電器導線性能配置:導線線徑達到要求,接頭牢固,需保護穿管則不能省,接電正確。導線進蒸發(fā)器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是 36V 電以上則需接地線,主機電柜內進電需三相五線制,要有可靠接地。
平衡窗安裝:不要裝在顯眼處及出風口立板上,高度為立板上部下來 200MM 開孔。
庫板的密封:所有貫穿庫板的部件,庫板與部件縫隙需用密封膠密封。