隨著冷鏈進入國家優(yōu)先發(fā)展高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化重點領(lǐng)域，制冷行業(yè)競爭尤為突出，如何選擇一家專業(yè)地、客戶滿意率較高的成為很關(guān)鍵的一步。需要考慮合理的造價同時，冷庫的質(zhì)量和售后服務(wù)更是不容忽視。冷庫設(shè)計、冷庫建造、冷庫安裝各類大型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮等工程，各類食品（果蔬、禽肉蛋）冷庫、醫(yī)藥冷庫（試劑、血液、藥品）、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫、電子生物、低溫實驗室等冷庫設(shè)備工程也成為各個制冷企業(yè)服務(wù)的關(guān)鍵工作。

防止凍融循環(huán)對冷庫建筑的損壞

冷庫建筑物是在0℃以下的低溫下凍結(jié)，又是在0℃以上的溫度下解凍，對此稱為凍融循環(huán)。反復(fù)的凍融循環(huán)對土建冷庫有較大的損壞作用。

1.各種庫房應(yīng)按設(shè)計規(guī)定使用。高、低溫庫不允許混淆使用。原設(shè)計的兩用庫按一種用途使用后，變?yōu)榱硪环N用途時，應(yīng)注意進行相應(yīng)的調(diào)整。

2.各種土建冷庫空庫存時，也要保持一定的低溫。凍結(jié)間和低溫庫應(yīng)保持在-5℃以下，高溫庫應(yīng)保持在露點溫度以下，以免庫內(nèi)滴水受潮。

3.原設(shè)計有冷卻工序的凍結(jié)間，如改為直接凍結(jié)時，凍結(jié)間要有足夠的制冷設(shè)備。同時要掌握進貨數(shù)量，控制庫溫。庫內(nèi)不得出現(xiàn)滴水現(xiàn)象。

食品冷庫設(shè)備的頂板不應(yīng)堆放雜物，否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能，應(yīng)保持冷庫周圍通道暢通無阻，確保散熱良好。冷庫安裝的位置應(yīng)保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何隱患。蒸發(fā)器前需預(yù)留一定的空隙以免影響制冷效果。

由于對食品冷庫防潮隔氣保溫層的認識存在一些誤區(qū)，從設(shè)計開始就對冷庫的工作原理以及外部環(huán)境對冷庫運行的影響存在糊涂認識，認為防水隔氣層做與不做，對食品冷庫保溫效果影響不大，更有甚者認為做與不做，選用什么材料做沒有太大差別，因此設(shè)計這一關(guān)，把關(guān)不到位。