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不過，身為波爾多右岸富盛名的酒莊之一的帕圖斯，卻并不釀造副牌酒。即使在不好的年份，帕圖斯也不曾嘗試將品質(zhì)不足以釀造正牌酒的葡萄拿來釀造次一級(jí)的副牌酒，而是直接選擇不釀帕圖斯酒，并把葡萄酒以桶裝酒形式作為普通的波美侯葡萄酒賣給其他酒莊，不過這些酒的具體去向卻是波爾多為神秘的秘密之一。

波爾多葡萄酒以波爾多混釀聞名于世，不過，帕圖斯的釀酒風(fēng)格卻更傾向于采用單一品種釀酒的勃艮第（Burgundy）。在帕圖斯的11.5公頃葡萄園里面，清一色種植著美樂（Merlot）葡萄。實(shí)際上，在1990年代末2000前，帕圖斯還有5%的葡萄園種植著品麗珠（Cabernet Franc），但是絕大部分年份的帕圖斯酒里面都沒有采用任何品麗珠葡萄。自1982年以來，品麗珠的使用頻率大概只有每3-4年一次而已。如今，帕圖斯更是波爾多地區(qū)少有的使用美樂葡萄釀酒的酒莊之一。