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鰱魚(yú)，濾食性淡水魚(yú)，主要以浮游動(dòng)物為食。從魚(yú)苗到成體階段，需要浮游動(dòng)物(輪蟲(chóng)、枝角類、橈足類等。)為主食。當(dāng)它長(zhǎng)到1.5厘米以上時(shí)，也吃浮游植物，是典型的以浮游動(dòng)物為食的魚(yú)類。人工養(yǎng)殖時(shí)，鰱魚(yú)也吃豆餅、麩皮、米糠、酒糟、畜禽糞便(雞糞、牛糞等)等人工飼料。)，其中人工微粒配合飼料也能滿足鰱魚(yú)的攝食需求。

“魚(yú)籽”就是卵，而我們能見(jiàn)到成熟卵子的卵巢必須是出于相對(duì)成熟的卵巢，也就是說(shuō)在第四期。白鰱的性成熟年齡在3年及以上。而一般的商品魚(yú)只有一齡。這個(gè)時(shí)候白鰱的卵巢還沒(méi)有發(fā)育到能夠見(jiàn)到卵子的時(shí)候。所以才被誤認(rèn)為沒(méi)有“魚(yú)籽”。