從工廠流水線到倉儲物流，再到園區(qū)快遞派送、餐廳送餐，機器人正逐漸從室外走向室內(nèi)，走進我們的日常生活。這其中，機器人大類里面的服務(wù)機器人尤其跟我們?nèi)粘Ｉ钕嚓P(guān)緊密。盡管現(xiàn)在也有一些行業(yè)唱衰的跡象，但是在某些細(xì)分領(lǐng)域，機器人公司已經(jīng)殺出一條商業(yè)應(yīng)用的血路，比如越來越常見的餐廳送餐服務(wù)機器人。

送餐機器人也在不斷改進，從一開始需要安裝地面軌道前進，到現(xiàn)在的地圖導(dǎo)航，從一次只能送一盤菜的一層托盤到加大尺寸的三層托盤。機器人的技術(shù)和設(shè)計都在不斷進化，送餐效率也得到了大幅提高。

雖然機器人比人的送餐效率更高，但并不是所有餐廳都適合使用送餐機器人。考慮到成本、和效率等問題，火鍋餐廳就成了送餐機器人的主要“戰(zhàn)場”。因為火鍋類除湯底外都是冷菜，上菜也比較集中，機器人可以一次性把所有菜品上齊。

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