3) 稱重就餐模式：

稱重就餐模式則采用了先進的智能稱重設備，可以計算食物的重量，并根據(jù)重量計算價格。就餐者可以根據(jù)自己的需求取用適量的食物，既保證了營養(yǎng)攝入的均衡，又避免了剩余浪費的問題。

4) 檔口就餐模式：

檔口就餐模式則為就餐者提供了更多的選擇空間。每個檔口都配備了智能收銀系統(tǒng)，就餐者可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的檔口，并通過刷臉、掃碼或刷卡等方式快速完成支付。

食堂監(jiān)管系統(tǒng)是一個集合了多種功能的綜合性管理工具，它主要圍繞人員管理、食品管理、環(huán)境監(jiān)管以及智慧巡查等方面展開工作。

1) 人員管理

食堂通過攝像頭和傳感器實時監(jiān)控工作場景，智能識別技術(shù)判斷人員行為是否符合規(guī)范，對違規(guī)行為及時發(fā)出警告。系統(tǒng)還監(jiān)測食堂人員的健康狀況，通過健康證管理和體溫檢測等手段預防潛在健康風險，確保人員健康，保障食堂運營和食品。

2) 食品管理

系統(tǒng)利用先進的科技手段，對食品生產(chǎn)、加工、儲存和銷售環(huán)節(jié)進行的監(jiān)控。通過智能傳感器、攝像頭等設備，系統(tǒng)可以實時記錄和監(jiān)管食品的生產(chǎn)過程，確保符合衛(wèi)生標準和食品要求。同時，系統(tǒng)還能對食品儲存條件進行實時監(jiān)測，一旦儲存條件不符合要求，會自動報警，提醒工作人員及時采取措施。

3) 環(huán)境監(jiān)管

系統(tǒng)能夠?qū)崟r檢測食堂內(nèi)的環(huán)境狀況，包括溫度、濕度等，確保食堂環(huán)境的衛(wèi)生和。同時，通過智慧巡查功能，系統(tǒng)可以自動對食堂進行巡檢，發(fā)現(xiàn)異常情況及時進行處理，保障食堂的正常運營。

智能化環(huán)境控制系統(tǒng)：

1) 就餐環(huán)境優(yōu)化升級：

智能照明系統(tǒng)能夠根據(jù)時間和天氣自動調(diào)節(jié)燈光亮度和色溫，營造舒適的就餐氛圍。溫控系統(tǒng)能夠根據(jù)室內(nèi)溫度自動調(diào)節(jié)空調(diào)或暖氣，確保員工在舒適的環(huán)境中就餐。同時，引入音樂播放系統(tǒng)，播放輕松愉悅的音樂，提升員工的就餐體驗。

2) 節(jié)能減排措施強化：

使用節(jié)能的電器設備和LED燈具，降低能耗。安裝智能用水系統(tǒng)，實時監(jiān)測用水量并自動調(diào)整水流大小，減少水資源浪費。此外，建立垃圾分類和回收制度，推廣環(huán)保餐具和可降解材料，降低垃圾處理成本。