渝八兩雞公煲，一人食雞公煲的開創(chuàng)者，始創(chuàng)于2023年，是杭州味捷品牌管理集團(tuán)有限公司旗下傾情推出的以重慶雞公煲為主打，結(jié)合各類主食/小食的品牌。 選用農(nóng)戶直采散養(yǎng)雞，優(yōu)選西南風(fēng)味小米辣、甄選東北圓粒米，精選川西青花椒，只為呈現(xiàn)給食客一碗濃香滑嫩、入味徹底的舌尖盛宴。

采用老油慢火八兩料，足時腌制三小時，榮獲“中國非物質(zhì)文化傳統(tǒng)名菜”，2024年1月，簽約奧運(yùn)火炬手黃軼茜，為匠心品質(zhì)代言。

渝八兩一經(jīng)推出，以優(yōu)選高品質(zhì)美味，引得白領(lǐng)上班族紛紛到店打卡。短短數(shù)月，渝八兩門店便火爆全場。

細(xì)心的吃貨會發(fā)現(xiàn)，他家和其他雞公煲不同，雞肉都是去皮的，吃起來一點(diǎn)也不柴，而且超級的入味！

我們還點(diǎn)了牛蛙煲，油亮亮的牛蛙也很下飯，淋上湯汁，不瞞你說，飯都能吃幾碗。將肉肉一掃而空，剩下的湯底還能再涮些小菜，一鍋兩吃，別提多上頭！