事實上，貴州茅臺多年來一直在擴大產(chǎn)能，每年基酒產(chǎn)量都在進步，但由于需求端旺盛，也在市場上造成了求過于供的局勢，零售價格的上漲其實早已被注定。在貴州茅臺酒需求旺盛的背面，除了53度飛天茅臺本身具有的產(chǎn)品特點外，其所具備的金融特點相同不行被忽視。從目前的市場行情看，年份越久的53度飛天茅臺酒，市場價格就越貴。因而，貴州茅臺酒除了一部分被用于消費外，還有一部分被用于收藏。

遵義回收茅臺的酒因為是純糧固態(tài)發(fā)酵，釀造好的茅臺酒含有高級不飽和脂肪酸，它們只融于酒精，一旦降溫或者加水降低酒精度會導致溶解度降低，這些不飽和脂肪酸就會導致酒體變渾濁失光。

茅臺酒禁止埋土里存放，古時女兒紅相傳是黃酒，茅臺是白酒。老酒之所以有價值，是因為長時間的存放使酒中有害物質譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學變化消耗殆盡。

首先，從外觀上看，青海玉樹冬蟲夏草的特點顯著。其蟲體呈黃褐色，色澤鮮亮，與其他產(chǎn)地的蟲草相比，顯得更為醒目。蟲草的眼睛顏色為黃色，與其他地區(qū)蟲草眼睛顏色的差異，使得玉樹冬蟲夏草在辨識上更具特色。此外，玉樹冬蟲夏草的肉質肥厚，菌座短而粗壯，整體外觀緊實飽滿，給人以強烈的視覺沖擊。