人頭馬的獨(dú)特之處:
只有采用干邑地區(qū)中心地帶--大小香檳區(qū)的葡萄釀制、并且大香檳區(qū)的葡萄比例超過50%的干邑才能被稱為特優(yōu)香檳干邑。特優(yōu)香檳干邑 (FINE CHAMPAGNE COGNAC) 是更高級(jí)別的法國政府原產(chǎn)地命名資質(zhì)。全球特優(yōu)香檳干邑僅占干邑總產(chǎn)量的17%,而其中的80%的特優(yōu)香檳干邑都由人頭馬釀造,人頭馬全系列產(chǎn)品都是特優(yōu)香檳干邑。人頭馬特優(yōu)香檳干邑選用優(yōu)質(zhì)的林茂山橡木桶進(jìn)行陳釀,并延續(xù)傳統(tǒng)的小鍋帶渣蒸餾方式,每一款產(chǎn)品的陳釀期遠(yuǎn)超法律規(guī)定年限,陳釀后的酒體更加和諧、豐潤、順滑。
受法國原產(chǎn)地命名保護(hù)法(A.O.C)保護(hù),只有特優(yōu)香檳干邑才能在瓶身上標(biāo)注“Fine Champagne Cognac”的字樣。
木桐紅酒:
產(chǎn)地:
法國波爾多
氣味:
黑加侖、杉木、烤煙和香料氣息。
特色:
酒精含量12.5%,酒體渾厚,單寧充足,濃郁和諧,有著令人難以捉摸的神韻,是一款經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的酒,尤其以1945年的木桐有著“流芳百世”之譽(yù)。
麥卡倫在很長一段時(shí)間里,它只是作為調(diào)和威士忌中的優(yōu)質(zhì)基酒而存在;即使作為單一麥芽威士忌裝瓶,還經(jīng)常加上后綴,叫做“Macallan-Glenlivet”。
憑借著高超的營銷手法,麥卡倫陸續(xù)不斷地推出高品質(zhì)的高年份珍稀系列,在拍賣行屢創(chuàng)新高;另一方面,借著在高端市場積累下來的強(qiáng)大品牌效應(yīng),讓自己的中低端產(chǎn)品,也能比競爭對(duì)手賣得更多、更貴。
說到日本的酒,大家可能先想到的是啤酒,之后是日本酒(清酒)、梅子酒等,畢竟受眾群體相對(duì)廣一些。但在這近二十年時(shí)間里,威士忌突然飛速提升到了一個(gè)新的高度,現(xiàn)在民眾對(duì)威士忌的接受度已經(jīng)非常高。那么說到日本的威士忌,就不得不提到「山崎」。如今,山崎蒸餾所正式邁過了百年的歷程,品味日本威士忌也成為了當(dāng)下的一種學(xué)問。與蘇格蘭威士忌相比,日本威士忌有其獨(dú)特之處。它仿佛具有特殊的魔力,并在五大國際威士忌賽事中屢獲殊榮。