智能化的全新就餐體驗受歡迎。無人餐廳、送餐機(jī)器人、自動炒飯機(jī)，其本身具有的“黑科技”屬性，成為吸引顧客的“招牌”，顧客更樂于拍照互動和分享，也不失為一種營銷方式。記者發(fā)現(xiàn)，在大眾點評上，一些使用智能化設(shè)備，尤其是機(jī)器人的餐飲門店，更容易吸引顧客“打卡”。

送餐機(jī)器人的功能：

1、機(jī)器人可以在工作人員的操作下進(jìn)行餐廳地圖創(chuàng)建與編輯，設(shè)置一系列的餐桌目標(biāo)點。在每次進(jìn)入工作模式時，機(jī)器人就可以知道當(dāng)前的位置，并可以自主導(dǎo)航運(yùn)動到目標(biāo)位置上。

2、機(jī)器人具有語音輸出功能，可以介紹菜品，提示顧客取餐。

3、有運(yùn)動功能，他能在指定的區(qū)域中行走，到達(dá)用戶指定的位置，并根據(jù)周圍的信息躲避障礙，同時也可以通過遙控器控制其行走。

4、可以使用智能手機(jī)/平板電腦對機(jī)器人直接進(jìn)行運(yùn)動、語音控制，也可以通過下達(dá)一系列預(yù)置指令，讓機(jī)器人自動完成某項復(fù)雜任務(wù)。

5、當(dāng)客人點完餐后，機(jī)器人可以走到取餐處，由工作人員將菜品放到機(jī)器人的托盤上，并通過遙控設(shè)備輸入所屬桌次(或包廂)和確認(rèn)信息。機(jī)器人移動至該餐桌旁，語音提示顧客自取或者等服務(wù)員將菜以及飲料端至座上。當(dāng)菜品或飲料取走后，機(jī)器人語音提示顧客或服務(wù)員觸碰相關(guān)返回按鈕，機(jī)器人將根據(jù)電量以及任務(wù)安排自行返回等待點或充電站。

2021年，智慧餐飲一詞刷爆了餐飲人的朋友圈，這是新提出的一個社會餐飲新形態(tài)，從目前行業(yè)前景、成本壓力趨勢看，餐飲勢必會走上智慧餐飲這條路，阿里、美團(tuán)等大平臺，也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成，幾乎可以說，餐飲勢必會走上智慧餐飲這條路，阿里、美團(tuán)等大平臺，也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成。

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