餐飲管理系統(tǒng)是服務于餐館的日常管理的,是為了滿足餐飲業(yè)發(fā)展,科學管理,餐館管理、調率的管理系統(tǒng)。餐飲管理系統(tǒng)能幫助餐飲業(yè)提高服務質量、工作效率、準備的考評員工績效,掌握消費者信息,及時協(xié)調處理缺貨情況。
近年來,作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè),餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強勁的增長勢頭,營業(yè)規(guī)模以每年18%左右的速度增長,是GDP增幅的2倍。2011年產業(yè)規(guī)模首次突破2萬億大關,預計2012年將達到2.38萬億。良好的發(fā)展態(tài)勢給優(yōu)質的餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。然而,在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時,原材料成本升高、勞動力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問題日益凸顯,傳統(tǒng)的管理、經營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。如何迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經驗式經營”向“精細化、流程化、規(guī)?;洜I”轉型,成為整個餐飲行業(yè)需要面對的問題。
餐飲企業(yè)的經營特點具有多樣性,而流程又有相當?shù)膹碗s性。需要軟件開發(fā)商熟悉具備相當高的餐飲專業(yè)知識,否則開發(fā)的產品經受不住市場的考驗。而選擇不合適的軟件屬于決策性的失誤,將極大困擾、滯礙企業(yè)的經營和發(fā)展。所以軟件企業(yè)要具備高經驗度,這樣才可以快捷借鑒先進企業(yè)的管理經驗,把自己的風險降至。
餐飲管理系統(tǒng)包括:前臺收銀,廚打管理,點菜寶管理,POS機管理,PDA管理,后臺菜品資料維護,會員管理,采購管理,物料庫存管理,報表管理。輕松完成從點菜、打印、結帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。