冬蟲夏草有五種造假方法。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,冬蟲夏草的造假方法有五種,容易讓消費者上當受騙。
(1)以樹代花,不法商販將一些看起來像冬蟲夏草的昆蟲曬干,在它們頭上插上其他干草冒充冬蟲夏草。
(2)金屬增重,這些看似普通的蟲草,其實都暗藏玄機。一些商販還在冬蟲夏草的座椅上涂抹鉛、汞等重金屬粉末。
(3)謊報產(chǎn)地,有人用劣質蟲草冒充西藏冬蟲夏草、新疆冬蟲夏草,這些都是湖南、廣西、江西、安徽野生的。
(4)模型加工:不法商販利用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料,用特制的蟲草模具壓制成模型,再進行油漆烘干,作為正宗的冬蟲夏草出售。
“貍貓換太子”,這種假蟲草的訣竅就是用人工培育的蟲草菌絲體冒充野生冬蟲夏草,價值幾倍。
很容易把冬蟲夏草的銷售和冬蟲夏草混為一談。
影響冬蟲夏草質量的因素。
1.冬蟲夏草規(guī)格:冬蟲夏草數(shù)量越大,材料越少,價格越高。冬蟲夏草1000片/斤和2000片/斤的價格差有時會翻倍;
2.冬蟲夏草產(chǎn)地:不同產(chǎn)地的冬蟲夏草價格差異較大。那曲和玉樹的蟲草價格高于其他產(chǎn)地。來自優(yōu)質冬蟲夏草的蟲草,不僅規(guī)格普遍較大,而且外觀色澤誘人,內(nèi)在品質也較好。一些有益成分含量較高。
3.冬蟲夏草的顏色:優(yōu)質冬蟲夏草的顏色應該是黃色、棕色或者棕色,但并不是所有的冬蟲夏草都是這樣的顏色。包括優(yōu)質產(chǎn)區(qū)那曲、玉樹在內(nèi)的各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的冬蟲夏草,外觀上或多或少會呈黑色或棕色,部分產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草會呈黑色或棕色甚至居多,會影響銷售價格。另外,冬蟲夏草放久了顏色會越來越差,慢慢變黑。
4.冬蟲夏草的干燥度:冬蟲夏草干燥后干燥度一般可達95%,剛上市的新草干燥度略低。由于其價格較高,回購時干燥度不夠,用戶可能會遭受損失;
冬蟲夏草干度。冬蟲夏草的價格與蟲草干度是脫離不了關系的,一般藏民手上直接曬干的,干度在95%左右,然后通過收草人再到層層銷售商手里,可能由于受潮的程度不一樣,會有所增加,但是保存得當也不會有太大變化。干度不但影響冬蟲夏草的品質價格,更影響到冬蟲夏草的保存時間,所以干度也是很重要的
造成冬蟲夏草氣味不同的原因:
產(chǎn)區(qū)不同造成氣味不同
雖然同樣都是冬蟲夏草,但是因為產(chǎn)地差異、海拔差異,所以各個產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的冬蟲夏草也有一定差異。比如,西藏那曲蟲草、西藏林芝蟲草、昌都蟲草、山南蟲草、青海蟲草以及四川蟲草這些產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草就有區(qū)別,產(chǎn)區(qū)的不同是造成冬蟲夏草氣味不同的因素之一,當然產(chǎn)區(qū)不同其冬蟲夏草的價格也不相同,總的來說是那曲冬蟲夏草的價格貴,而低海拔的冬蟲夏草價格要便宜一些。
出土后放置時間不同氣味不同
還有就是冬蟲夏草出土后放置時間不同氣味也不同,據(jù)小編了解到剛采挖出的冬蟲夏草,氣味是很淡的,通常要在放置3到6個月后,氣味才會變濃。一般來說一年期內(nèi)的冬蟲夏草,而放置超過三年的冬蟲夏草因為時間的問題導致其有效成分流失,所以其品質都不會太好。