冬蟲(chóng)夏草有五種造假方法。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，冬蟲(chóng)夏草的造假方法有五種，容易讓消費(fèi)者上當(dāng)受騙。

(1)以樹(shù)代花，不法商販將一些看起來(lái)像冬蟲(chóng)夏草的昆蟲(chóng)曬干，在它們頭上插上其他干草冒充冬蟲(chóng)夏草。

(2)金屬增重，這些看似普通的蟲(chóng)草，其實(shí)都暗藏玄機(jī)。一些商販還在冬蟲(chóng)夏草的座椅上涂抹鉛、汞等重金屬粉末。

(3)謊報(bào)產(chǎn)地，有人用劣質(zhì)蟲(chóng)草冒充西藏冬蟲(chóng)夏草、新疆冬蟲(chóng)夏草，這些都是湖南、廣西、江西、安徽野生的。

(4)模型加工：不法商販利用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的蟲(chóng)草模具壓制成模型，再進(jìn)行油漆烘干，作為正宗的冬蟲(chóng)夏草出售。

“貍貓換太子”，這種假蟲(chóng)草的訣竅就是用人工培育的蟲(chóng)草菌絲體冒充野生冬蟲(chóng)夏草，價(jià)值幾倍。

很容易把冬蟲(chóng)夏草的銷(xiāo)售和冬蟲(chóng)夏草混為一談。

冬蟲(chóng)夏草不等于冬蟲(chóng)夏草，而是利益驅(qū)動(dòng)，有多少商家直接把冬蟲(chóng)夏草等同于冬蟲(chóng)夏草?大部分藥店賣(mài)的都是未經(jīng)加工的純，也有一些藥店賣(mài)的是冬蟲(chóng)夏草制成的保健品。

冬蟲(chóng)夏草和冬蟲(chóng)夏草菌絲體很不一樣。

冬蟲(chóng)夏草菌絲體是從冬蟲(chóng)夏草中分離出來(lái)的一種冬蟲(chóng)夏草，可以人工培養(yǎng)，大量繁殖，培養(yǎng)成本低。其藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值與冬蟲(chóng)夏草有很大區(qū)別。

冬蟲(chóng)夏草干度。冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格與蟲(chóng)草干度是脫離不了關(guān)系的，一般藏民手上直接曬干的，干度在95%左右，然后通過(guò)收草人再到層層銷(xiāo)售商手里，可能由于受潮的程度不一樣，會(huì)有所增加，但是保存得當(dāng)也不會(huì)有太大變化。干度不但影響冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)價(jià)格，更影響到冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間，所以干度也是很重要的

怎樣從氣味判斷冬蟲(chóng)夏草優(yōu)劣？

一些消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)出氣味來(lái)判斷冬蟲(chóng)夏草的好壞，認(rèn)為氣味濃就的冬蟲(chóng)夏草就是好，其實(shí)不然，我們不能單純的用味道的濃重來(lái)判斷冬蟲(chóng)夏草的優(yōu)劣。相反，可能一些腥味很濃的冬蟲(chóng)夏草反而是品質(zhì)不好的蟲(chóng)草。

如果是產(chǎn)自青藏高原的冬蟲(chóng)夏草，其氣味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很長(zhǎng)時(shí)間，氣味也是比其他產(chǎn)地蟲(chóng)草淡，感覺(jué)并不怎么腥，行家一聞氣味便知該草產(chǎn)地。其次聞的時(shí)候若有異味，就要警惕了，有很多是帶有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。