根據(jù)日本物流管理協(xié)會的資料記載,日本在20世紀50年代以后,經(jīng)濟已基本恢復(fù)到第二次世界大戰(zhàn)前的水平,企業(yè)進行大規(guī)模設(shè)備投資和更新改造,技術(shù)水平不斷提高,生產(chǎn)力大幅度上升。1955年成立了生產(chǎn)性本部,該團體為了改進流通領(lǐng)域的生產(chǎn)效率的物流信息網(wǎng),確保經(jīng)濟的順暢運行和發(fā)展,組織了一個由伊澤道雄為團長的大型考察團,于1956年秋季考察了美國的物流,當(dāng)時日本還沒有“物流”這個詞,代表團的名稱為“流通技術(shù)專業(yè)考察團”。該代表團在美國期間,美國教授肯巴斯先生講到,美國30年來國民經(jīng)濟之所以順利發(fā)展,原因之一就是既重視生產(chǎn)效率又重視流通效率。
現(xiàn)代物流具有以下四個特點:
1、電子商務(wù)與物流的緊密結(jié)合;
2、現(xiàn)代物流是物流、信息流、資金流和人才流的統(tǒng)一;
3、電子商務(wù)物流是信息化、自動化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、柔性化的結(jié)合;
4、物流設(shè)施、商品包裝的標(biāo)準(zhǔn)化,物流的社會化、共同化也都是電子商務(wù)下物流模式的新特點。
電子商務(wù)的不斷發(fā)展使物流行業(yè)重新崛起,美國的物流業(yè)所提供的服務(wù)內(nèi)容已遠遠超過了倉儲、分撥和運送等服務(wù)。物流公司提供的倉儲、分撥設(shè)施、維修服務(wù)、電子跟蹤和其他具有附加值的服務(wù)日益增加。物流服務(wù)商正在變?yōu)榭蛻舴?wù)中心、加工和維修中心、信息處理中心和金融中心,根據(jù)顧客需要而增加新的服務(wù)是一個不斷發(fā)展的觀念。
冷鏈物流指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程;是需要特別裝置,需要注意運送過程、時間掌控、運輸型態(tài)、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。