榨油機的工藝:
工藝要求:花生脫脂率50%以上;花生完整無碎粒出現(xiàn),花生之間無粘連現(xiàn)象,花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分,次要因素是時間,達到脫脂效果的條件為4.52%--7.26%,(水分超標影響出油率、水分過干容易造成花生破碎率過高。)
花生毛油的生產(chǎn)過程
花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁
油料壓榨工藝的基本過程如下:
1.常規(guī)生產(chǎn)工藝:生料--蒸炒--壓榨--機榨毛油
2.特殊油脂生產(chǎn)工藝:油籽--炒籽--壓榨--過濾--香味油脂
3特殊油料生產(chǎn)工藝:油籽--整籽冷壓榨--過濾--冷榨油脂
油料被擠壓出油過程:當油料進入榨油機榨膛內(nèi),隨著榨膛旋轉,壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質(zhì)會繼續(xù)變質(zhì),繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質(zhì)變性程度適當才能保證的壓榨出油效果。
優(yōu)點:
采用該設備生產(chǎn)過程中不添加任何化學添加劑。
1.操作簡單,簡潔便利
2.出油率高,壓榨成本低
3.油品純正,營養(yǎng)豐富
4.原料自選,放心
小型榨油廠精煉設備一般包括脫酸、脫臭、脫色、除雜等多個工序,需要的設備包括油脂融化裝置、脫酸裝置、脫臭裝置、脫色裝置、除雜裝置、冷卻裝置等。具體的設備配置和價格取決于設備規(guī)模、工藝流程、品質(zhì)要求等因素。一般而言,小型榨油廠精煉設備的價格在數(shù)萬至數(shù)十萬之間。
油菜籽榨油機全套設備什么價格?
油菜籽榨油機的全套設備價格會因品牌、規(guī)格、性能和產(chǎn)能等因素而異,無法提供具體的數(shù)字。通常,一個小型油菜籽榨油機設備的價格可能在幾千到幾萬元之間,而中大型設備的價格則可能在數(shù)十萬元到百萬元之間。
需要注意的是,油菜籽榨油機設備價格只是開辦榨油廠的一部分成本,還需要考慮場地租賃、用電費用、員工工資等其他成本因素。因此,在投資之前應該充分考慮并制定詳細的商業(yè)計劃,以確保投資的可行性和收益。