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    大連金州區(qū)專業(yè)煙道清洗,專業(yè)服務(wù),價(jià)格透明!

    2025-06-09 04:15:01 280次瀏覽
    價(jià) 格:面議

    大型油煙機(jī)煙道清洗方法:

    1、拆卸法:如果煙道尺寸過(guò)小(小于40公分),人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法,清潔人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,這個(gè)方法清潔效果好,難度較大,費(fèi)用較高。

    2、人工進(jìn)入法:對(duì)于清潔工人可以鉆進(jìn)去的平行煙道(大于40公分)可以人工進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,清洗效果也是較好的,不過(guò)需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。

    3、開孔法:有些煙道人工無(wú)法進(jìn)入,也不容易拆卸時(shí)可以采用此法,清潔人員要采用專用無(wú)火花開孔工具將油煙管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定,開孔后再進(jìn)行人工清洗,油污清理完后將管道密封復(fù)原。

    4、油煙機(jī)器人清洗法:對(duì)于油污較少,清洗周期短且不易拆卸和人工無(wú)法進(jìn)入的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑專用清洗劑,使油污軟化,再使用油煙清洗機(jī)器人進(jìn)行遙控清洗,長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法多用于豎管道,這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

    5、空降法:此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,清洗人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空繩,系上帶,清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。

    油污在高溫下易燃燒,是廚房火災(zāi)的主要源頭之一。未及時(shí)清理的油煙管道一旦遇到明火或高溫,極易引發(fā)火災(zāi),造成不可估量的損失。定期清洗油煙管道,消除火災(zāi)隱患,是餐飲企業(yè)生產(chǎn)的重要保障。

    清潔的油煙管道能夠更有效地排出廚房油煙,減少油煙在餐廳內(nèi)的擴(kuò)散,提升顧客的就餐環(huán)境。同時(shí),良好的通風(fēng)系統(tǒng)也有助于減少?gòu)N房?jī)?nèi)的濕氣,防止霉菌滋生,保持廚房的干燥與清潔。

    高壓水射流清洗法利用高壓水槍產(chǎn)生的強(qiáng)大水流沖擊油污表面,將其剝離并沖洗干凈。這種方法具有清洗速度快、效果顯著、無(wú)化學(xué)污染等優(yōu)點(diǎn),是目前較為流行的清洗方式之一。但需要注意的是,高壓水射流可能對(duì)油煙管道內(nèi)壁造成一定的損傷,因此在清洗過(guò)程中要控制好水壓和噴射角度。

    為大家講講餐飲企業(yè)在對(duì)油煙煙道清洗時(shí)需要注意哪些問(wèn)題。針對(duì)于現(xiàn)如今的餐飲企業(yè),廚房油煙每天都在產(chǎn)生,安裝的油煙煙道在經(jīng)過(guò)常年累月的使用下變得很臟,不少油漬附著在上面,假若不馬上清洗,很有可能引起火災(zāi)。

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