廚房煙道清洗是保障廚房環(huán)境衛(wèi)生和食品的重要措施。通過選擇合適的清洗方法和專業(yè)的清洗機構，可以確保煙道得到徹底清洗，提高廚房的使用效率和性。同時，廚房管理人員也應加強對煙道清洗工作的重視和監(jiān)督，確保清洗工作的質量和效果。

定期清洗廚房煙道不僅是保障家庭的舉措，更是維護家人健康的重要環(huán)節(jié)。通過適當的預防措施和清潔習慣，我們可以確保這個常被忽略的角落不會成為威脅我們生活品質的隱患。所以，讓我們從現(xiàn)在做起，給予廚房煙道應有的關注和呵護，為自己和家人打造一個更加、潔凈的生活環(huán)境。

酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣，增加能耗。油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩多的地方，排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方，凈化器和主管道清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

油煙管道清洗辦法

1、油煙管道清洗辦法二：人工進入

這種辦法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該辦法勞動強度比擬大，要留意通風及裝備低壓照明用具。

2、油煙管道清洗辦法三：拆卸

當人工沒有方法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個辦法是清洗徹辦法，但是施工難度比擬大，需求的人工也很多，費用高。技術人員先依據煙道的實踐狀況，測算出拆卸的間隔差，再兩邊延伸清潔。

3、油煙管道清洗辦法一：開孔

這個辦法比擬容易，費用也比擬低。需求技術人員先測算出需求開孔的距離間隔，開孔位置，開孔大小和開孔數量，再經過這些孔對油煙管道內停止清洗，后再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時分用的。

4、油煙管道清洗辦法四：機器設備清洗

人工不能進入，不便當拆卸，油污比擬少，清洗周期較短的油煙管道能夠用這個辦法，這個辦法難度小，容易操作，且工作量小，費用。在管道內噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動軟軸刷刷潔凈。

5、油煙管道清洗辦法五：空降

這個辦法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術人員拆開，技術人員系著平安繩從上而下清洗煙道內的污垢。這個辦法比擬風險，技術請求高，費用高，但清洗效果好。