廚房排煙道清洗起來并不易,廚房排煙道在使用久了后會產(chǎn)生難以清除的油污。一是讓廚房變的沒有之前那樣美觀,二是會大大降低廚房排煙管道排煙的效果。讓油煙很難被清除,造成污染廚房墻壁的顏色,今天我就來為大家講講如何清理廚房的排煙道。
首先是油煙過濾器的例行清潔。一是清除重污漬,保護(hù)爐灶避免設(shè)備損壞,用灰刀徹底清除內(nèi)腔、油網(wǎng)、爐灶和油煙過濾器角落的厚污漬,用鋼絲絨和除油器徹底擦洗,用除油器浸泡油網(wǎng),用高壓槍清洗。其次就是得用純棉毛巾把水漬擦水,清洗地面墻面等,整收工具工程驗收。
另一個是離心風(fēng)機和過濾裝置的清洗。這需要移除離心風(fēng)扇和過濾網(wǎng)的表層并釋放靜電感應(yīng)。同樣,應(yīng)清除重油污,并操作除油器的高壓水槍。應(yīng)注意保護(hù)電機和容易損壞的部件。
為什么要清洗油煙管道:
在廚房炒菜的時候會產(chǎn)生大量的油煙,慢慢的會凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒有定期的對這些油垢、油漬進(jìn)行清洗,遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)隱患。而且大量的油垢、油漬會影響油煙機的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。