廚房排煙道清洗起來并不易，廚房排煙道在使用久了后會產(chǎn)生難以清除的油污。一是讓廚房變的沒有之前那樣美觀，二是會大大降低廚房排煙管道排煙的效果。讓油煙很難被清除，造成污染廚房墻壁的顏色，今天我就來為大家講講如何清理廚房的排煙道。

首先是油煙過濾器的例行清潔。一是清除重污漬，保護爐灶避免設備損壞，用灰刀徹底清除內(nèi)腔、油網(wǎng)、爐灶和油煙過濾器角落的厚污漬，用鋼絲絨和除油器徹底擦洗，用除油器浸泡油網(wǎng)，用高壓槍清洗。其次就是得用純棉毛巾把水漬擦水，清洗地面墻面等，整收工具工程驗收。

其次，管道的清洗，一般需要將管道分成幾個階段拆卸，裝卸麻煩的煙道需要專業(yè)技術人員在煙道的內(nèi)部進行清洗，同樣必須去除較重的污垢，例如煙道的內(nèi)腔、防火門、吸氣閥等處的油污自不必說，擦洗。

清洗油煙管道的好處：

1、減少隱患避免火災

很多人保持廚房衛(wèi)生只做表面滿洗，長年以往忽略火災隱患，一旦廚房做飯，猛火炒菜，如果火苗或火星過多或者油鍋著火，火頭火星被排煙設備離心力帶入煙道明火引燃排煙罩，導油板以及管道油膩引發(fā)火災。一旦引發(fā)火災將會造成大量的經(jīng)濟損失和人員傷害，定期進行油煙管道清洗，不但可以給人帶來健康的飲食環(huán)境也可避免不必要的火災。

2、預防疾病和。

烹飪時都會釋放出一些糊味、星黑色狀的油煙長期吸入這類油煙就會對人的身體造成危害。大型油煙機的排煙管道使用一段時間后，油煙管道的表面會沉積一層油垢，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，當炒菜時，那些油垢會順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且有損健康。經(jīng)專家研究認定，油煙機的廢油散發(fā)出來的氣味吸入人體容易導致胃癌。所以定期清洗廚房排油煙管道這是很重要的。