由于大型廚房排煙管道經(jīng)過長期使用,會在管道內(nèi)壁沉積一層油垢,如果不及時進(jìn)行清洗,非常容易引發(fā)火災(zāi),所以要定時進(jìn)行對大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災(zāi)和危險。煙道清洗很麻煩,需求方是無法清理的,必須找專業(yè)的商用廚房工程煙道清洗公司。
油污在高溫下易燃燒,是廚房火災(zāi)的主要源頭之一。未及時清理的油煙管道一旦遇到明火或高溫,極易引發(fā)火災(zāi),造成不可估量的損失。定期清洗油煙管道,消除火災(zāi)隱患,是餐飲企業(yè)生產(chǎn)的重要保障。
清潔的油煙管道能夠更有效地排出廚房油煙,減少油煙在餐廳內(nèi)的擴散,提升顧客的就餐環(huán)境。同時,良好的通風(fēng)系統(tǒng)也有助于減少廚房內(nèi)的濕氣,防止霉菌滋生,保持廚房的干燥與清潔。
人工清洗法是傳統(tǒng)的清洗方式,主要通過人工進(jìn)入油煙管道內(nèi)部,使用鏟刀、鋼絲刷等工具清除油污。這種方法雖然成本較低,但存在風(fēng)險大、清洗不徹底等問題。因此,在采用人工清洗法時,必須確保操作人員具備專業(yè)技能和防護(hù)措施,同時要做好現(xiàn)場監(jiān)管和管理。
油煙凈化器清洗和離芯機清洗我公司的清潔人員是由掌握相關(guān)專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任,確保清潔后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。對于油煙凈化器清洗,我公司提供內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗。大多數(shù)的廚房排煙不暢,主要原因往往都是因為長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗,油污堵塞過濾網(wǎng)造成的,我公司擁有過濾網(wǎng)專用清洗設(shè)備。大型油煙道清洗、抽油煙機及油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。