胸外科是一門醫(yī)學(xué)專科，專門研究胸腔內(nèi)器官，主要指食道、肺部、縱隔病變的診斷及，乳腺外科領(lǐng)域也被歸入這個?？?，其中又以肺外科和食道外科為主。

胸外科是一個古老的學(xué)科，其形成和發(fā)展大約經(jīng)歷了1個世紀(jì)，同時(shí)也由點(diǎn)滴的臨床經(jīng)驗(yàn)的積累，發(fā)展為具有獨(dú)立的理論基礎(chǔ)又與各個學(xué)科相互滲透獨(dú)立體系。

由于對專業(yè)化程度要求的提高，胸外科已經(jīng)分化為普通胸外科、心臟外科、大血管外科以及小兒心臟外科等，這能使專科醫(yī)師們在專業(yè)知識和技能上更加精湛和深入，專業(yè)化水準(zhǔn)亦更加提高。但這種現(xiàn)象也帶來另一方面的弊病，一些復(fù)雜的、多臟器混合性疾病的診治工作也許因此將被忽視。為了避免這種狀況的出現(xiàn)，強(qiáng)調(diào)在進(jìn)入胸外科訓(xùn)練程序的初期，應(yīng)當(dāng)重視普通胸外科和心臟外科基礎(chǔ)知識和基本技能的訓(xùn)練。

胡堅(jiān)教授以作者身份或通迅作者發(fā)表論文120余篇，其中SCI收錄80余篇。主持各類各級科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，其中國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃1項(xiàng)，國家自然科學(xué)基金2項(xiàng)，浙江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃1項(xiàng)。獲中華醫(yī)學(xué)科技獎二等獎1項(xiàng)、教育部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎1項(xiàng)、浙江省政府科技進(jìn)步三等獎1項(xiàng)等。專利授權(quán)5項(xiàng)，其中發(fā)明專利1項(xiàng)。主編《微創(chuàng)肺段手術(shù)學(xué)》、《食管癌營養(yǎng)》專著，主譯《肺癌診治新進(jìn)展》、《食管癌微創(chuàng)手術(shù)圖譜》，參編衛(wèi)生部五年制、七年制、八年制教材編寫及國家衛(wèi)計(jì)委住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)教材。率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功組織召開9屆全國性學(xué)術(shù)會議，包括舉辦8屆“國際胸部腫瘤西子論壇”，培養(yǎng)碩士生及博士生40余名。