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茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其它白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當地氣候特點；三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現中華民族傳統(tǒng)文化。

研究釀酒、制曲等釀制技藝與二十四節(jié)氣、農時的關系；打造并鞏固茅臺專屬的節(jié)日，宣傳好舊金山“貴州茅臺日”，優(yōu)化提升“茅粉節(jié)”，設立“茅臺工匠日”，持續(xù)做好“端午敬麥”“茅臺酒節(jié)”，辦好職工藝術節(jié)、職工運動會等活動；參與國家、國際重大節(jié)日、傳統(tǒng)節(jié)日活動，各大論壇、高端峰會等，加強國際融合，策劃并組織高端活動，提升品牌形象。

堅持以“美”作為價值觀和方法論，圍繞“茅臺美學”，以“美酒”“美鏈接”“美生活”為核心內容，加快推進茅臺美學哲學體系建設。做好高層引領、戰(zhàn)略導向、宣貫培訓、制度融入、文化測評、創(chuàng)新優(yōu)化，推動企業(yè)哲學融入公司經營管理全過程。成立茅臺美學研究院，共同推動構建“國色天香·東方美學”色彩體系，強化產業(yè)化運用研究，推動中華傳統(tǒng)文化、茅臺文化創(chuàng)造性轉化與創(chuàng)新性發(fā)展。