對于已經(jīng)開瓶的酒來說，保存要注意以下幾點： 1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。） 2、放置在通風、陰涼、無光線直射的地方。（注意：是通風，不是吹風！過大的氣流會帶來更大的分子流動，瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴重。） 3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。 4、遠離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺、熱炕等。） 5、打開后保證直立放置，不然會緩慢滲酒哦。

開了瓶的茅臺酒還能存放多久，能長時間存放嗎？對于茅臺酒而言，作為高度白酒在未開瓶的情況下，處于相對密封的狀態(tài)，只要保存得當，可以存放很長時間。而且存放時間越長，在保存良好的情況下，茅臺酒產(chǎn)品的價值也會隨著時間的沉淀而增加。然而開瓶之后的茅臺酒卻沒有了什么收藏價值，保存時間上也不能存放太久。那要怎么存放已經(jīng)開瓶的茅臺酒，才能保存更長時間呢？

作為流通品，自然有它的流通渠道，茅臺酒官方的渠道基本處于癱瘓，全年售罄狀態(tài)。煙酒這些特殊納稅大戶，國家不會讓它們像其它物品一樣可以自由流通，普通人想買基本只有兩個途徑，一是去茅臺鎮(zhèn)機場，人肉帶回來兩瓶；二是花錢在黃牛那里買貴的。同樣，你家里有存酒的，或者是別人送禮送的，或者家里老人留下來的，這兩種情況是常見的，認識一個在北京漂著的長春人，他爺爺是個老干部，八幾年的茅臺酒留了幾大箱子，后來靠著這幾箱在北京買了房。假如你自己不喝酒或者想把酒變現(xiàn)，一定要去正規(guī)的回收鋪靠譜。

業(yè)內(nèi)人士表示，從酒的外觀看，真酒的膠帽底部摸起來平滑自然，然而這瓶酒膠帽底部封口處有明顯褶皺痕跡，一般情況，憑這一點足以判斷這瓶酒為拔頭假酒?，F(xiàn)在市場上已經(jīng)流出新飛天假酒，僅在某寶商城上就有商家出售新版茅臺膠帽。眼下雙節(jié)即將來臨，用酒高峰期如何避免買到假茅臺酒？