當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高（夏季、秋季），一瓶打開的酒一般只能保存一周左右，而且還不要頻繁打開瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段（春季、冬季），一般氣溫較低，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，但也只有1個(gè)月左右，盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。

眾所周知，茅臺(tái)酒原裝未開瓶時(shí)，處于相對(duì)密封的狀態(tài)，保存時(shí)只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí)，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來，保存?zhèn)€幾十年，都沒有問題。如果有條件放進(jìn)酒窖中，那保存的時(shí)間更久，而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。

茅臺(tái)酒作為一種特殊的硬通貨，已經(jīng)擺脫了大部分消費(fèi)品的標(biāo)簽，在社會(huì)中更多的是充當(dāng)一種流通品。對(duì)比一下茅臺(tái)酒的價(jià)格和我國(guó)的GDP的增速，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的變化趨勢(shì)驚人的一致。在我國(guó)，茅臺(tái)酒基本是經(jīng)濟(jì)形式的晴雨表。

對(duì)于這類假茅臺(tái)，主要從看酒瓶身、茅臺(tái)酒膠帽的暗記等詳細(xì)看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺(tái)酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺(tái)酒改為方形“T”?？疵┡_(tái)酒背標(biāo)上的有機(jī)碼。茅臺(tái)酒的有機(jī)碼是噴印上去的，墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙，用手觸摸時(shí)，會(huì)有明顯的凹凸感。后，茅臺(tái)酒背標(biāo)兩個(gè)“特”字是有區(qū)別的，新版茅臺(tái)酒“獨(dú)特”的“特”中間一點(diǎn)與橫線連接，“特點(diǎn)”的“特”中間一點(diǎn)跟橫線分開。仔細(xì)觀看便有不同。