體格檢查是指對人體形態(tài)結構和機能發(fā)展水平進行檢查和計量。其內容包括：（1）運動史和病史；（2）形態(tài)指標測量；（3）生理機能測試；（4）身體成分測定；（5）特殊檢查（化驗、X光、心電、腦電、肌電、超聲心動、肌肉針刺活檢等）。

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健康證體檢的適用范圍廣泛，不僅 限于餐飲、食品、醫(yī)療等行業(yè)，還包括家政服務、公共場所服務等與公眾健康密切相關的領域。這些行業(yè)的從業(yè)人員通過健康證體檢，可以證明自己具備從事特定職業(yè)的身體健康條件，從而保障公共衛(wèi)生。

辦理意義： 一、衛(wèi)生監(jiān)管部門定期開展對餐飲單位、公共場所從業(yè)人員健康證持證情況專項整治工作。對無證上崗人員實施責令限期改正的行政處罰。執(zhí)法人員要堅持教育與處罰相結合原則，寓服務于監(jiān)督之中，耐心進行衛(wèi)生法相關內容的宣傳教育。 二、為保證廣大消費者行使監(jiān)督權，衛(wèi)生監(jiān)管部門應要求從事餐飲、理發(fā)、浴池等服務行業(yè)的人員在工作期間佩戴健康證。 三、經營者和服務人員要明確持證上崗的重要性。