一、會議介紹
隨著消費者對飲料及乳制品品質(zhì)要求的日益提高，以及市場競爭的加劇，工藝創(chuàng)新和技術(shù)進步成為了推動行業(yè)發(fā)展的重要動力。因此，舉辦飲料及乳制品工藝創(chuàng)新技術(shù)論壇，旨在匯聚行業(yè)精英、專家學(xué)者和技術(shù)人員，共同探討工藝創(chuàng)新和技術(shù)進步在飲料及乳制品行業(yè)中的應(yīng)用和發(fā)展趨勢，促進技術(shù)創(chuàng)新成果的轉(zhuǎn)化和推廣，推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為促進乳品、飲料行業(yè)科技創(chuàng)新，探討行業(yè)新趨勢，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院、齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)部、山東省飲料協(xié)會、山東省乳制品協(xié)會于2025年3月3日在濟南黃河會展中心召開“2025飲料及乳制品工藝創(chuàng)新技術(shù)論壇暨展覽”。具體事宜詳細(xì)如下：
二、組織機構(gòu)
主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院
齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)部
山東省飲料協(xié)會
山東省乳制品協(xié)會
承辦單位： 山東信世會展服務(wù)有限公司
會議合作單位：征集會議合作單位與現(xiàn)場展位意向單位，詳情請于2025年1月25日前與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
三、時間與地點
時間：2025年3月3日
地點：濟南黃河國際會展中心（濟南市起步區(qū)黃河大道）
會議規(guī)模：300-500人
同期舉辦：2025生物發(fā)酵展同時在濟南黃河國際會展中心舉辦進行。展覽規(guī)模60000平方米、800+參展商、35場會議、300位嘉賓、30+高校與科研機構(gòu)、100場科研成果發(fā)布、預(yù)計超過45000名專業(yè)買家，本屆規(guī)模超上屆50%，展位即將售罄。
同時，我們還為參會者準(zhǔn)備了多項參觀福利，包括免費班車接送服務(wù)、預(yù)報名客戶禮品免費領(lǐng)取以及VIP休息區(qū)等。這些福利旨在讓參會者能夠更加便捷地參與論壇活動，享受更加舒適的參會體驗。
四、會議主題（以現(xiàn)場發(fā)布為準(zhǔn)）
1、功能性配料及新技術(shù)在乳制品生產(chǎn)中的應(yīng)用與進展
2、乳蛋白保留技術(shù)、感官風(fēng)味技術(shù)及品質(zhì)控制技術(shù)的研究成果
3、植物基飲料、果蔬汁飲料及新型飲料的研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)
4、飲料的智能化生產(chǎn)、包裝與物流技術(shù)創(chuàng)新
5、飲料產(chǎn)品的差異化發(fā)展與品牌建設(shè)策略
6、節(jié)能減排與循環(huán)經(jīng)濟在乳制品及飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用
7、乳制品及飲料生產(chǎn)中的質(zhì)量控制與風(fēng)險管理
五、參會對象
參會人員包括食品、飲料、乳品、食品添加劑、食品配料等行業(yè)內(nèi)企業(yè)、品牌方、科研機構(gòu)、院校等；食品及營養(yǎng)相關(guān)專家學(xué)者、學(xué)生;上下游品牌企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)等；相關(guān)配套服務(wù)商、經(jīng)銷商、服務(wù)人員等。
六、會務(wù)費：會議費、資料費于2025年2月15日前報名免費，食宿自理。
七、展示范圍
液態(tài)加工技術(shù)及設(shè)備：原料處理、發(fā)酵設(shè)備、蒸餾提純、過濾分離、、萃取設(shè)備、乳化設(shè)備；飲料/乳品/酒類等液態(tài)食品加工專用技術(shù)、設(shè)備及系統(tǒng)；
液體包裝技術(shù)及設(shè)備：鑄坯、模具制作、吹瓶、容器清洗、灌裝封口、貼標(biāo)套標(biāo)、噴碼打碼、熱縮包裝、紙箱包裝、裝箱卸箱、卸垛碼垛、薄膜纏繞、液體包裝完整系統(tǒng)、檢測設(shè)備等；
3、配套技術(shù)、配套材料、配套部件：鏈條鏈板、輸送系統(tǒng)、原水處理、熱交換CIP系統(tǒng)無菌環(huán)境、節(jié)能環(huán)保、在線檢測、儀器儀表、控制系統(tǒng)、管板等；
4、通用技術(shù)設(shè)備零部件：自控、制冷、加熱、空氣制備、泵閥管件、液壓件、氣動件、電機、減速機、其他機械基礎(chǔ)件、測量儀器、分析儀器、測試儀器等；
八、聯(lián)系我們
山東信世會展服務(wù)有限公司
聯(lián)系人：于樂