交流傳菜電梯：采用交流感應(yīng)電動(dòng)機(jī)作為驅(qū)動(dòng)力，根據(jù)拖動(dòng)方式又可細(xì)分為交流單速、交流雙速、交流調(diào)壓調(diào)速、交流變壓變頻調(diào)速等。此類電梯應(yīng)用較為廣泛，具有運(yùn)行平穩(wěn)、成本較低等特點(diǎn)。

直流傳菜電梯：使用直流電動(dòng)機(jī)作為驅(qū)動(dòng)力，額定速度一般在 2.00m/s 以上。其優(yōu)點(diǎn)是調(diào)速性能好，運(yùn)行舒適，但成本較高，維護(hù)相對(duì)復(fù)雜。

螺桿式傳菜電梯：把直頂式電梯的柱塞加工成矩形螺紋，在油缸頂安裝帶有推力軸承的大螺母，通過電機(jī)經(jīng)減速機(jī)（或皮帶）帶動(dòng)螺母旋轉(zhuǎn)，從而實(shí)現(xiàn)螺桿頂升轎廂上升或下降。它具有性高、噪音小等特點(diǎn)，但速度相對(duì)較慢，載重量也有限。

變頻型傳菜電梯：通過變頻器控制電機(jī)的轉(zhuǎn)速，從而實(shí)現(xiàn)電梯的無級(jí)調(diào)速。變頻型傳菜電梯具有節(jié)能、運(yùn)行平穩(wěn)、啟動(dòng)和停止時(shí)沖擊力小等優(yōu)點(diǎn)，能夠有效降低能耗和機(jī)械磨損。

小型傳菜電梯：轎廂尺寸較小，一般適用于家庭、小型餐館或辦公室等場(chǎng)所，可滿足少量物品的運(yùn)輸需求。

中型傳菜電梯：轎廂尺寸適中，能容納一定數(shù)量的餐車或物品，常用于一般規(guī)模的餐廳、酒店等。

大型傳菜電梯：轎廂尺寸較大，可容納多輛餐車或大量貨物，主要用于大型酒店、賓館、食堂等場(chǎng)所。