交流傳菜電梯：采用交流感應(yīng)電動機作為驅(qū)動力，根據(jù)拖動方式又可細(xì)分為交流單速、交流雙速、交流調(diào)壓調(diào)速、交流變壓變頻調(diào)速等。此類電梯應(yīng)用較為廣泛，具有運行平穩(wěn)、成本較低等特點。

直流傳菜電梯：使用直流電動機作為驅(qū)動力，額定速度一般在 2.00m/s 以上。其優(yōu)點是調(diào)速性能好，運行舒適，但成本較高，維護相對復(fù)雜。

螺桿式傳菜電梯：把直頂式電梯的柱塞加工成矩形螺紋，在油缸頂安裝帶有推力軸承的大螺母，通過電機經(jīng)減速機（或皮帶）帶動螺母旋轉(zhuǎn)，從而實現(xiàn)螺桿頂升轎廂上升或下降。它具有性高、噪音小等特點，但速度相對較慢，載重量也有限。

家用傳菜電梯：主要用于家庭中，方便在不同樓層之間傳遞物品，如食品、餐具等。其載重量一般較小，通常在 100 - 300kg 左右，轎廂尺寸也相對較小，以適應(yīng)家庭環(huán)境。

窗口式傳菜電梯：一般在轎廂上設(shè)有窗口，工作人員可以通過窗口將飯菜、餐具等傳遞到轎廂內(nèi)，然后將其運送到指定樓層。窗口式傳菜電梯適用于空間有限的場所，如小型餐館、食堂等。