國內食用油的品種繁多,(志乾機械商標注冊證號:46140978,實地工廠導航:志乾機械,電聯:壹八零 3781 二九五伍)加工工藝有壓榨法和浸出法。食用油不管是經過壓榨工藝,還是浸出工藝,其產出的毛油是不能直接食用,含有雜質、有害物質等,因此要進行油脂精煉。精煉后的食用油具有色澤純凈、無渾濁、透明度好、無味、無懸浮物、無雜質以及精煉耗能少、無試劑污染、綠色環(huán)保等特點,成品食用油更健康、。
精煉設備工藝流程:
1.脫酸工段
食用油全連續(xù)精煉中脫酸包括兩部分。一部分通過加堿中和來去除毛油中的游離脂肪酸,稱為化學脫酸,我們會得到皂腳。另一部分則通過脫臭塔的直接蒸汽來去除游離脂肪酸,稱為物理脫酸,我們會得到脂肪酸。脂肪酸的價格比皂腳的價格高,所以大部分食用油生產廠家傾向于物理脫酸這種方式。
2.脫膠工段
毛油中含有的膠溶性雜質不但影響油脂的穩(wěn)定性,而且還影響食用油精煉后續(xù)工段的效果。所以需要把這些雜質除去。全連續(xù)精煉中使用離心機去除毛油中的膠溶性雜質。
3.脫臭工段
食用油全連續(xù)精煉過程中脫臭是在脫臭塔里完成的。脫臭塔為組合式,上層主要用來脫去游離脂肪酸,下層主要起脫臭的效果,利用臭味物質和毛油之間揮發(fā)性的差異來去除臭味。
4.脫色工段
和間歇精煉,半連續(xù)精煉不同的是,全連續(xù)精煉的脫色工段是在脫色塔里進行的。脫色方式也是選擇白土吸附脫色。只是脫色塔里吸附效果會比較好。脫色之后葉片過濾機把脫色油中的廢白土清理除去。過濾之后一般還要再進行一次脫色過濾,以確保脫色效果。
脫臭塔出來的油經過換熱器吸收大部分熱量后再與毛油進一步換熱,然后經冷卻器冷卻到80-85℃,加入所需的抗氧化劑和風味劑后再冷卻到50℃以下儲存,這樣就可以得到符合國家標準的的食用油。
精煉設備特點:
1、 采用食品級不銹鋼材料,并經過拋光處理;達到國家食品機械標準。
2、設計簡單、外觀精致,提高客戶滿意度。
3、操作數據全部由儀表顯示,操作簡單,運行; 普通工作人員經過電話培訓后,即可上機工作。
4、可實現油品的脫磷、脫堿、脫水功能,根據用戶需要還可以進行恒溫脫色。
整套菜籽榨油生產線設備,加工笨炸花生油機器,脫膠脫酸脫水精煉機
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