AP(2004)4 食品接觸橡膠測試

AP(2004)4 食品接觸橡膠測試

適用范圍

適用于所有與食品直接或間接接觸的橡膠材料，包括天然橡膠（從橡膠樹、橡膠草等植物中提取膠質后加工制成）和合成橡膠（由各種單體經(jīng)聚合反應而得）制成的食品接觸制品。

主要檢測項目

總遷移測試

- 目的：評估橡膠材料中所有可遷移物質在規(guī)定條件下的遷移量。

- 測試方法：在特定溫度和時間下，用模擬食品體系對材料進行浸泡，然后測量遷移物質的總量。常見模擬物有 10%乙醇、3%醋酸、蒸餾水等，測試方法遵循 EN1186 - 1 和 EN1186 - 3。

- 遷移限值：通常為 10mg/dm2；對于嬰幼兒產(chǎn)品為 60mg/kg。部分模擬物如 10%乙醇、3%醋酸、蒸餾水的遷移量限制為 3mg/dm2。硅膠在 10%乙醇中的可萃取物質為 050%（回流溫度 5h），部分情況下為 01%。

初級芳香胺的特殊遷移

- 目的：初級芳香胺是一類可能對健康有害的化合物，需嚴格控制其遷移量。

- 測試方法：使用液相色譜等技術測定特定初級芳香胺的遷移量，也可按照 BS EN13130 - 1:2004 方法檢測。

- 遷移限值：一般為 001mg/kg。

亞硝胺和亞硝基物質含量

- 目的：亞硝胺和亞硝基化合物具有潛在的致癌性，要嚴格把控其含量。

- 檢測方法：利用氣相色譜 - 質譜聯(lián)用（GC - MS）進行分析，也可依據(jù) EN 12868:1999 方法檢測。

- 含量限值：以 ng/L 計，具體限值視具體物質而定；奶嘴和安撫奶嘴不得檢出（MDL = 001），食品模擬物中為 001mg/kg。

其他特定化學物質檢測

- 檢測物質：包括聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

- 檢測方法：采用 HPLC/GC 等方法。

- 限值：根據(jù)具體化學品的毒性差異進行設定，通常要求小于特定 mg/kg 食品標準。

其他選做項目

- 有機錫化合物（7 項）：要求含量為 absent(01mg/kg)，檢測方法為 ISO 17353。

- 鉑含量：限值為 50mg/kg，檢測方法為 EPA3050B。

- 甲醛遷移量：限值為 3mg/kg，檢測方法為 EN13130 - 1&EN13130 - 23。