啤酒設(shè)備配置

啤酒設(shè)備主要包括原料粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、無菌膜過濾系統(tǒng)、洗瓶灌裝壓蓋系統(tǒng)、電氣及自動控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等等。啤酒釀造設(shè)備由于具體的使用者不同，各用戶可以根據(jù)自己的具體需要進行選擇配置，各部分設(shè)備的配置也有相應(yīng)的變化。

啤酒生產(chǎn)線設(shè)備的主要組成由以下系統(tǒng)組成。

(1)粉碎系統(tǒng)：粉碎機(2)糖化系統(tǒng)：糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽(3)過濾系統(tǒng)：立式過濾機(4)發(fā)酵系統(tǒng)：發(fā)酵罐、清酒罐(5)罐裝系統(tǒng)：灌裝機、保鮮桶、封口機(6)洗滌系統(tǒng)：堿液/H2O2罐車(7)制冷系統(tǒng)：制冷機組、冰水罐(8)蒸汽系統(tǒng)：蒸汽發(fā)生器(9)控制系統(tǒng)：動力控制、制冷控制、溫度控制

釀啤酒釀造流程是：粉碎、糖化、過濾、冷卻、懸沉、發(fā)酵；因此一套完整的精釀啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。精釀啤酒的生產(chǎn)離不開精釀啤酒設(shè)備，那么精釀啤酒設(shè)備多少錢一套呢？

目前市場上的啤酒設(shè)備分三類：家用啤酒設(shè)備、商用啤酒設(shè)備和酒廠啤酒設(shè)備。如果是開啤酒屋、燒烤店、農(nóng)家樂等場所

啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺 菌設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。

產(chǎn)品特點：

1、設(shè)備采用紫銅或不銹鋼細制而成

2、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等啤酒飲料。

3、操作簡單靈活，功耗低，占地面積小。

4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔，，酒香四溢。

5、自動化程度高，性能穩(wěn)定。