大櫻桃介紹

正宗煙臺(tái)大櫻桃（）

煙臺(tái)大櫻桃，也稱西洋櫻桃，是歐洲甜櫻桃和歐洲算櫻桃及其雜交種的總稱。原產(chǎn)于亞洲西部和歐洲東南部。中國于19世紀(jì)70年代通過西方傳教士和船員、僑民等引入山東省煙臺(tái)地區(qū)開始栽培。（《煙臺(tái)種植大櫻桃的氣候優(yōu)勢(shì)》）

煙臺(tái)大櫻桃是繼中國櫻桃之后，春季上市早的果品，故有春果枝的美稱。其果實(shí)色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營養(yǎng)特別豐富，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，因而被譽(yù)為果中珍品。煙臺(tái)櫻桃個(gè)大好吃，低溫保存效果較好。

2007年12月21日，從市質(zhì)監(jiān)局獲悉，國家質(zhì)檢總局發(fā)布2007年第185號(hào)公告，批準(zhǔn)對(duì)煙臺(tái)大櫻桃實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。這是繼煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)紅葡萄酒和龍口粉絲獲得地理標(biāo)志保護(hù)后，煙臺(tái)市第4個(gè)受國家地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品。 詳見>>《煙臺(tái)大櫻桃被評(píng)為地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)》《成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo) 煙臺(tái)大櫻桃不能亂叫了》

煙臺(tái)大櫻桃品種

煙臺(tái)大櫻桃營養(yǎng)保健

大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實(shí)成熟早的果樹樹種。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻挑具有調(diào)中補(bǔ)氣，濕的功能。