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在目前所有可用于廚房臺面的材料中，不銹鋼再生能力排名，所以在上面料理食物，應該是衛(wèi)生不過了。不銹鋼臺面外表很前衛(wèi)，而且亮晶晶不容易顯臟，即使沾染油污也容易清洗，經久使用亮澤如新，夏天時觸感清涼，可以消除烹飪過程中帶來的熱熏較藻之感。

不銹鋼，有著接近鏡面的光亮度，觸感硬朗冰冷，符合金屬時代的酷感審美，廚房也可以成為不銹鋼的天下，那些不銹鋼材質的物件，不僅外觀出眾，還有百害不侵之秉性，適合廚房水火交織的環(huán)境。如果說粉白色法式古典實木櫥柜帶給你婉約的女性氣質，那末通體發(fā)亮的不銹鋼櫥柜無疑會透漏出強烈的現(xiàn)代男性特征，仿佛使你留連在一座重工業(yè)發(fā)達的城市中，當從這樣的廚房中端出一盤盤美味食疏，就好像經過工業(yè)化的精密鑄造一樣，即清爽又慎密。

不銹鋼臺面與其他材質的臺面相比較，具有綠色環(huán)保無輻射，氣質豪華，防水易潔，不粘油污，耐熱，耐磨，無開裂，經久耐用，始終光亮如新等諸多優(yōu)點。

（一），1.不銹鋼櫥柜臺面是一體的，永遠不開裂。2，不用檢測環(huán)保，因為不銹鋼不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有天然花崗巖的輻射。3，水盆 擋板 臺面一體化使整個臺面的整體結構非常好，沒有任何縫隙，不會滋生。4，防水不怕熱。5，防污滲性好。6，不銹鋼防沖擊好，硬度高。7，好清洗，不管用多少年你都可以用抹布沾點洗滌靈，毫不在意的清晰臺面而不會留下痕跡。8，永不變色，永遠亮新。

（二），保養(yǎng)方法；1，每次使用后以海棉或抹布及清水擦洗，擰干抹布擦洗以防留下水印。2，如表面留有污印，用少許磨粉（可用面粉代替）在干爽的臺面上，用干抹布擦試，即可光亮如新，3，切勿用鋼絲刷清潔不銹鋼面。4，切勿把濕布留在不銹鋼表面，以免引致污漬留印。