廣州深?？炀€4000-520-111.大麟洋深海魚，產(chǎn)于珠海大蜘洲島嶼上海域，西北距陸地約31公里，與香港大嶼山相近。基地海域面積8000畝,基地里共設(shè)有800個深海養(yǎng)殖網(wǎng)箱，目前養(yǎng)殖鮸魚、海龍魚、美國紅魚、珍珠龍躉（膽）石斑魚、青石斑魚等高品質(zhì)深海網(wǎng)箱適養(yǎng)品種:適養(yǎng)網(wǎng)箱類型、適養(yǎng)區(qū)域、密度、規(guī)格、投喂等健康養(yǎng)殖技術(shù)模式。已形成了由我國魚類生理學及魚類養(yǎng)殖學家林浩然院士為技術(shù)團隊帶頭人的科研技術(shù)團隊、由廣東大華農(nóng)（股票簡稱：大華農(nóng)，股票代碼：300186）和中山大學生命科學學院共同組建的經(jīng)營團隊，（林浩然院士是魚類生物學及魚類養(yǎng)殖學家，為中國動物學會內(nèi)分泌學會理事長、廣東省動物學會理事長、國際內(nèi)分泌學會理事、亞洲水產(chǎn)學會理事，擔任中山大學水生經(jīng)濟動物研究所所長、水生經(jīng)濟動物繁殖、營養(yǎng)和病害控制國家專業(yè)實驗室主任、中山大學學術(shù)委員會委員，校學位委員會委員和生物學分委會主席。）公司的經(jīng)營動作步入良性軌道。

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龍躉為暖水性底層肉食性魚類，喜棲息于巖礁內(nèi)的淺海中，深可達60米左右，以底棲甲殼類及其他魚類和小蝦為食。它游泳速度雖不快，但因其身體構(gòu)造較特殊，故往往采取突襲方式來捕食，令獵物猝不及防。龍躉大多生活于熱帶、亞熱帶的珊瑚礁海區(qū)。

據(jù)記載，在紅海、印度洋、非洲東岸至太平洋中部，南至澳大利亞，北達日本南部均有分布。我國則產(chǎn)于南海諸島和臺灣等地海域，較多出現(xiàn)于海南島以南的南中國海域。

據(jù)觀察，龍躉在大海中不輕易露面，有經(jīng)驗的漁民采用延繩釣、手釣 或底拖網(wǎng)方可捕獲。龍躉是海洋中的一種名貴珍饈，它的肉質(zhì)鮮，營養(yǎng)豐富，為海鮮中的名品。它的藥理功能也不俗，能高血壓、高血脂、冠 心病心血管疾病。

龍躉頭骨一般都是用于燉湯{天麻燉•靈芝燉等}腩肉通常用于古法蒸•豉汁蒸•剁椒蒸•蒜蓉蒸•生燜•紅燒等。它的皮是很Q的，通常我們都是用蒸的方法。保證它的原汁原味。其它的肉用來打片姜蓉煎炒球燒湯都是不錯。以后有機會和大家分享詳細做法敬請期待。