中國(guó)香文化雜宋朝時(shí)達(dá)到了鼎盛，而人們用香的方式也隨之發(fā)生了巨變，從單純的嗅覺(jué)享受發(fā)展到對(duì)身心的保養(yǎng)，而沉香也有了藥的作用，因此也就有了“香藥”這一稱(chēng)呼。

沉香是香也是藥，是諸香之中名貴的藥，也是中藥當(dāng)中寶貴的香。

《桂海虞衡志 志香》一篇中描述海南沉香“尤醞藉豐美......焚博山投少許，氛翳彌室翻之，四面悉香，至煤氣不焦”。

《本草綱目》中記載沉香能解“風(fēng)水毒腫，去惡氣；主心，霍亂中惡，邪 鬼疰氣，清人神，并宜酒煮服之；治上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷”。

怡人的香氣，加上幾乎兼治百病的藥效，令沉香千年來(lái)就是神物一般的存在，似乎有了它既能一享天下至臻之味，還能起到養(yǎng)生保健的功效，然而要達(dá)到兩全其美還真不是易事。

沉香聞香與用藥是有區(qū)別的，而作為香藥，也并非是簡(jiǎn)單的調(diào)香。

沉香聞香的方法有很多，可焚可熏。焚燃沉香能夠感受到純美馥郁的香味，還可觀賞裊裊而上的煙云；熏煎沉香則能摒棄沉香中的雜味，享受至純的香味，感受不同溫度下香氣的玄妙變化。而無(wú)論是焚燃，還是熏煎，沉香都能給心靈帶來(lái)平和于安寧。

當(dāng)沉香用作藥時(shí)，看似與聞香無(wú)異的香藥，其實(shí)在兼顧嗅覺(jué)感受時(shí)，更注重的是對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。用沉香熏香與用作香藥的區(qū)別有三處：選料不同、配伍不同、制作工藝不同。

沉香要在聞香的同時(shí)起到藥的作用，首先要用料上乘。沉香中含有的油脂越多，藥效就越佳，在使用時(shí)才能對(duì)身體起到效用。在很多流傳下來(lái)的含有沉香的香方中，經(jīng)?？吹降氖浅了?，其次是棧香，偶見(jiàn)黃熟香等其他沉香料。

其次香若要起到藥的作用，單靠一種香是不行的，所以那些具有治病功效的香方都是多鐘香料，按照中藥配伍的方式調(diào)和在一起，香藥的味道不一定是多么的好聞，重要的是要能對(duì)身體起到作用。沉香可與任何相和而不沖克，又能很好的化解霸道的藥力，成為香藥中的引子，還能調(diào)和韻味。

在制作工藝方面，香藥同樣需要先炮制香材，這個(gè)過(guò)程實(shí)際上就是對(duì)香料的提純，將精華保留。比如在很多香方中，沉香都是經(jīng)過(guò)蜜煉的，也就是說(shuō)與蜂蜜調(diào)和，既能增加香氣，還能鎖住精華。

古代的醫(yī)療條件有限，所以有了香藥，在滿(mǎn)足日常用香需求的同時(shí)，還能預(yù)防疾病、防止瘟疫、保健養(yǎng)生。像沉香這樣同為一物，卻有著質(zhì)量不同的香材，是少有的在用香與用藥上有著區(qū)別的香料。

文章來(lái)源：黑盤(pán)羊沉香