濟南茅臺酒觀世界:世界名酒代表齊聚茅臺縱論格局演變中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才提到,“十三五”期間中國白酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃主要從以下四個方面進行:把握經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)方面,要科學認識當前形勢,準確研判未來走勢,堅持以提高經(jīng)濟發(fā)展質(zhì)量和效益為中心,把握“一帶一路”經(jīng)濟增長新機遇;文化先行方面,要積極構建文化體系建設,弘揚酒文化深刻內(nèi)涵,倡導理性飲酒,引導科學消費,實施品牌戰(zhàn)略,樹立行業(yè)形象;創(chuàng)新驅(qū)動方面,要堅持走新型工業(yè)化道路,加大科技投入,推動技術進步和自主創(chuàng)新能力;提升綜合競爭力方面,要加強食品保障,提高質(zhì)量效益,強化風險防控;構建結構合理、均衡發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。
王延才指出,作為特殊的終端消費品,釀酒行業(yè)在中國經(jīng)濟換擋轉型期,一方面要承受原材料、能源、勞動力成本大幅上升的壓力,另一方面要努力適應和應對低碳經(jīng)濟、節(jié)能減排、轉型升級、食品、環(huán)境保護、消費理念和消費結構變化、以及外國強勢酒文化滲透等諸多壓力;同時還必須擔負起改善民生,穩(wěn)定價格,保障消費,擴大內(nèi)需,促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的責任和義務?!笆濉逼陂g釀酒行業(yè)的整體經(jīng)濟運行狀態(tài)將保持良性、健康、穩(wěn)中有增的態(tài)勢。
貴州茅臺集團董事長、茅臺酒股份有限公司董事長袁仁國在發(fā)言中強調(diào),創(chuàng)新驅(qū)動是世界大勢所趨,世界酒企正面臨新的增長動力源泉的窗口期,要以創(chuàng)新激發(fā)發(fā)展?jié)摿?、增強增長動力,培育新的核心競爭力,不斷提升核心競爭力、產(chǎn)業(yè)競爭力、品牌影響力、市場占有率。同時,全球商業(yè)已步入電商時代,互聯(lián)網(wǎng)正在深刻地改變整個營銷環(huán)境、營銷格局。酒類企業(yè)要以“互聯(lián)網(wǎng)思維”,重視電子商務的運用和創(chuàng)新,積極探索互聯(lián)網(wǎng)+,促進銷售渠道創(chuàng)新。中國白酒企業(yè)要重視傳統(tǒng)文化的發(fā)掘、弘揚與創(chuàng)新。增強酒文化感染力、影響力、傳播力、提振酒文化的引力波,提綱酒文化的軟實力,紅顏舊文化,培養(yǎng)酒的愛好者、繼承者、傳播者。同時,要借鑒和吸收外國酒文化,結合中國白酒特點,創(chuàng)造年輕人群飲酒的新方法。
談到“共謀堅持開放”,袁仁國說,經(jīng)濟全球化帶來的開放和競爭,既給中國傳統(tǒng)的白酒市場沖擊和壓力,也帶來了新的模式和思維,拉近了中國與世界市場的距離。中國白酒企業(yè)應該主動參與國際競爭,從跨國企業(yè)的治理模式中吸取營養(yǎng),在堅守和傳承民族品牌核心競爭力的同時,加深對世界市場的理解和學習,不斷改進、創(chuàng)新商業(yè)模式,不斷追求,逐步提升在不同文化背景,不同制度環(huán)境下拓展市場的能力。
“一花獨放不是春”,袁仁國說,中國白酒企業(yè)不能固步自封,必須加快文化融合,不斷吸收和借鑒世界各國酒文化文明成果,尋求新的發(fā)展活力,力爭包容、兼容中西文化。當前更多世界名酒會涌入中國市場的同時,中國的酒類產(chǎn)品也要尋找更多的渠道進入世界市場。
袁仁國指出,“合作”是世界名酒企業(yè)行穩(wěn)致遠的“金鑰匙”。世界白酒企業(yè)要相互依存,日益結成利益共同體和命運共同體,要摒棄零和游戲、你輸我贏的舊思維,建立新的“朋友圈”,堅持包容并蓄、交流互鑒,努力求同存異、聚同化異,積極擴大利益匯合點,樹立雙贏,共贏的新理念。