現(xiàn)在開放式廚房被越來越多人喜歡，許多家里要裝修的朋友也躍躍欲試地想要裝開放式廚房，但是又擔(dān)心油煙問題。的確，誰也不想廚房油煙影響到客廳，搞得整個(gè)家油膩膩的。
對(duì)于追求顏值的人來說，裝修除了實(shí)用以外，要緊的就是要美觀、要好看，而油煙機(jī)作為家里較為大件的必備電器，自然也是要根據(jù)廚房的情況來搭配啦！
此外，廚房油煙對(duì)呼吸道的危害特別大，不僅僅是女士們擔(dān)心的經(jīng)常下廚對(duì)皮膚不好的問題，更可怕的是會(huì)傷害人體呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致心腦血管等其他疾病，甚至因此得肺癌的大有人在。
那不可能不做飯吧？成家后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)每天叫外賣、下館子的日子一去不復(fù)返了，只能是偶爾。尤其是有了孩子，每天都要絞盡腦汁地想給孩子做什么營養(yǎng)又的菜。
無論是開放式廚房還是封閉式廚房，要解決油煙問題，重要的是要安裝一個(gè)給力的吸油煙機(jī)。
現(xiàn)在市面上的油煙機(jī)，基本上分頂吸和側(cè)吸兩種。還有就是近大家都在問的集成灶。下面愛家君就每個(gè)都來說一說。
1.頂吸式
頂吸式油煙機(jī)就是安裝在灶臺(tái)上方，通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走的一種油煙機(jī)。
優(yōu)點(diǎn)：
1、使用不會(huì)損失熱能，使燃燒更充分
頂吸式吸油煙機(jī)在使用過程中不會(huì)干擾到燃?xì)庠畹恼９ぷ鳌?/p>
2、款式多，外觀好
頂吸式抽油煙機(jī)外觀設(shè)計(jì)多樣化，雖然體積一般比較大，但是質(zhì)感強(qiáng)烈，外觀往往大氣時(shí)尚。
3、噪音較低，性能成熟
由于頂吸式油煙機(jī)較為傳統(tǒng)，經(jīng)過多年的沿用后現(xiàn)在屬于各方面比較成熟的產(chǎn)品，在降低噪音方面一直是油煙機(jī)廠家研發(fā)和改進(jìn)的重點(diǎn)之一。目前市場(chǎng)上很多頂吸式油煙機(jī)已經(jīng)采用了靜音技術(shù)，基本實(shí)現(xiàn)了低噪音。
4、價(jià)格通常較為實(shí)惠
頂吸式油煙機(jī)的性價(jià)比較高，研發(fā)多年后技術(shù)成熟，選擇多，價(jià)格普遍比側(cè)吸式和集成灶便宜。
缺點(diǎn)：
1、由于頂吸式油煙機(jī)是安裝在灶具正上方的，所以可能會(huì)在做飯的時(shí)候出現(xiàn)碰頭的現(xiàn)象，尤其是對(duì)于高個(gè)子的家庭成員來說。
2、長時(shí)間不清潔的話，油網(wǎng)上的油漬積累下來會(huì)存在滴油現(xiàn)象。
3、凈油煙能力相比側(cè)吸式和集成灶略遜一籌。炒菜時(shí)的油煙會(huì)四面擴(kuò)散，只有部分油煙上升能進(jìn)入頂吸式抽油煙機(jī)被排出，其余的油煙就會(huì)四處飄散。
4、頂吸式油煙機(jī)體積較為龐大，會(huì)占用較大的廚房空間，放在小戶型廚房里會(huì)顯得比較擁擠。
2.側(cè)吸式
側(cè)吸式的吸油煙機(jī)不僅非常節(jié)省上方空間，而且因?yàn)椴捎昧擞蜔煼蛛x板，吸油煙效率高，非常適合重油猛火的中國廚房。
優(yōu)點(diǎn)：
1、能實(shí)現(xiàn)油煙分離
側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的油煙分離板能有效分離油煙，油漬不會(huì)進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)腔，實(shí)現(xiàn)內(nèi)腔的免拆洗。
2、不滴油不碰頭
由于側(cè)吸式抽油煙機(jī)采用的是斜面設(shè)計(jì)，因此不會(huì)出現(xiàn)碰頭和滴油的現(xiàn)象。
3、抽油煙效果好
側(cè)吸式抽油煙機(jī)離灶臺(tái)非常近，能夠時(shí)間鎖住油煙，并且采用從側(cè)面進(jìn)風(fēng)不抽火苗，不會(huì)浪費(fèi)燃?xì)狻?/p>
缺點(diǎn)：
1、雖然側(cè)吸式抽油煙機(jī)的油煙分離面板讓油漬不會(huì)進(jìn)入煙機(jī)內(nèi)腔，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)腔的免拆洗，但是由于側(cè)吸式煙機(jī)離烹飪區(qū)域很近，它的風(fēng)口表面除了吸附到的油污外，還會(huì)有更多的在烹飪過程中飛濺上的食物碎末等東西，所以需要經(jīng)常清理油煙面板。
2、側(cè)吸式還有一個(gè)比較顯著的缺點(diǎn)就是噪音稍大。不過隨著技術(shù)的進(jìn)步，側(cè)吸式在噪音這方面也逐漸做出了改進(jìn)，一些好的側(cè)吸式抽油煙機(jī)已經(jīng)有靜音型的了。
3.集成灶
集成灶，就是一個(gè)集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、碗柜的三合一機(jī)器，現(xiàn)在有些品牌已經(jīng)將碗柜替換成了蒸箱或者烤箱。
優(yōu)點(diǎn)：
1、抽油煙效果好
不同于傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)，集成灶的煙管是往下走的，油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙的吸凈率高，一般的集成灶能達(dá)到95％，有些品牌的集成灶油煙吸凈率甚至達(dá)到了99.95%的極限指標(biāo)。
2、集成效果
集成灶將油煙機(jī)、灶頭、柜或者現(xiàn)在可選的蒸、烤箱集合在一起，它的現(xiàn)代智能化操控系統(tǒng)，將整臺(tái)機(jī)器涉及到的開關(guān)按鈕有機(jī)結(jié)合在一起，采用微電腦觸摸控制操作，更簡(jiǎn)單方便化。
3、節(jié)省空間
集成灶多功能的高度組合節(jié)省了不少廚房空間，對(duì)于小戶型的狹小廚房而言，集成灶不失為一種優(yōu)選產(chǎn)品。另外，它節(jié)省了上部的空間，可以多做一組吊柜。
缺點(diǎn)：
1、熱效率低
集成灶的熱效率，要明顯低于臺(tái)式灶、嵌入式灶，這是由其排煙方式?jīng)Q定的。集成灶向下排風(fēng)，與火焰上升的熱力形成明顯的沖突，因而會(huì)帶走大量的熱能。
2、高度偏低
市面上的集成灶只有兩三種高度，而且整體偏低，明顯低于普通灶臺(tái)。
3、排煙沖突
大多數(shù)住宅是按傳統(tǒng)吸油煙機(jī)設(shè)計(jì)的，因此如果要安排采用下排風(fēng)煙管的集成灶時(shí)，需要重新開鑿接口，很容易與下層廚房在共用煙道中發(fā)生沖突。
4、清潔維修困難
部分品牌的集成灶存在一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題不方便維修的問題，還有難搞衛(wèi)生，灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的菜屑、佐料粉等形成污垢后都極難清理。不過對(duì)于集成灶的清洗，現(xiàn)在有些品牌的產(chǎn)品也已經(jīng)改進(jìn)了。