泥鰍營養(yǎng)豐富，俗稱“水中人參”，這幾年泥鰍養(yǎng)殖呈現(xiàn)越來越火爆的態(tài)勢，加上“水泥池有土養(yǎng)殖泥鰍”、“防滲薄膜池無土養(yǎng)殖泥鰍”、“泥鰍與水生蔬菜瓜果同池共生”和“沼碴沼液養(yǎng)殖泥鰍”等技術的不斷涌現(xiàn)，泥鰍養(yǎng)殖技術不斷成熟。近來受日本核輻射事件的影響，不少老百姓對海鮮產(chǎn)品已經(jīng)不像以前那樣感冒了，沿海部分城市已經(jīng)出現(xiàn)海產(chǎn)品銷量明顯下滑的態(tài)勢。海鮮銷量下滑，淡水魚蝦蟹銷量勢必會增加，泥鰍作為老百姓受歡迎的特種水產(chǎn)品之一，市場價格肯定會水漲船高的，養(yǎng)殖泥鰍大有錢賺。

泥鰍肉質細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，越來越受到老百姓歡迎，也因其適應力強、成活率高、疾病率少，近來養(yǎng)殖泥鰍的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶也逐漸增多。現(xiàn)將幾點養(yǎng)殖經(jīng)驗總結如下：

一、苗種培育

1、池塘條件

苗種培育池面積在600㎡左右，池深在50㎝左右，培育池好是土池，池底泥土要夯實，池四周離岸邊1㎝左右的位置可栽種一些禾本科植物（如黑麥草、蘆葦?shù)龋髡谑a用。在苗種下塘前用生石灰（150Kg/畝）全池潑灑，池水呈綠色時，可放入苗種。

2、苗種放養(yǎng)

苗種選擇體長7mm左右，卵黃囊消失，能自由平游的泥鰍種苗，按800-1000尾/㎡的放養(yǎng)密度放入池塘進行培育。

3、投餌管理

剛下塘的泥鰍苗，只要適量投喂一些熟蛋黃、豆粉、豆餅等易消化的精飼料。待到苗體長到1cm時，已經(jīng)能夠捕食水體中的小蟲，這時可以投喂一些熟的麥粉、糠及剁碎的魚、蝦等飼料，每天3-4次。同時要及時肥水，可適量潑灑一些肥水產(chǎn)品，調節(jié)好水質。

二、成鰍養(yǎng)殖

1、池塘條件

成鰍培育池面積以1000-1500㎡為好，池深在1m左右，土池和水泥池都可以，因為泥鰍喜好打洞，所以土池的池底泥土一定要夯實，以免泥鰍外逃，同時對進出水口也要用密眼網(wǎng)攔起來。

2、成鰍放養(yǎng)

一般選擇體質健康、表體無傷、活動能力強的泥鰍苗進行放養(yǎng)。在放養(yǎng)前池塘用生石灰進行先，如果發(fā)現(xiàn)池中有大量蟲害時，還應用進行殺蟲。一般池塘內放養(yǎng)100-150尾/㎏規(guī)格的泥鰍苗400-500Kg，放養(yǎng)時間在4月底-5月初，水溫在15℃-20℃為宜，水溫過低或過高都會影響泥鰍苗種的成活率。

3、投餌管理

放養(yǎng)后的2-3天即可投喂少量的蚯蚓、小雜魚、牲畜下腳料等動物性飼料，開始時每天只需投喂一次，投喂量為泥鰍總體重的1/20，待水溫慢慢升高，投餌量也應適量逐步增加，當水溫升至25℃時，是泥鰍食欲旺的時候，這時可每日投餌2次，每次在泥鰍總體重的1/10，夏季當水溫超過30℃以及雷雨天時，可暫不投喂，如看見泥鰍浮到水面吐氣時，應及時添加新水，調節(jié)水質。冬季當水溫低于10℃可不投喂，這時要適當降低池水深度，也可先放干池水后在池底鋪一層稻草，以便泥鰍越冬。

三、稻田成鰍養(yǎng)殖

1、稻田條件

選作養(yǎng)泥鰍的稻田不易過大，一般在1000㎡為宜。田埂四周要加高加固，好用1m高以上的密眼網(wǎng)攔好，以防逃跑，進水口應選在田埂的上部，以便沖水，而排水口應選在田埂的低處，同時稻田中應多挖幾個面積在2-3㎡，深50cm左右的土池，作為夏季高溫或施農(nóng)藥化肥時泥鰍的棲息之所。

2、成鰍放養(yǎng)

泥鰍苗種放養(yǎng)一般在水稻栽插初次耕田時放養(yǎng)（6月上旬），放養(yǎng)前先用3%-5%食鹽水進行，3-4天后放養(yǎng)50-60尾/Kg規(guī)格的泥鰍苗2-2.5萬尾。

3、投餌管理

稻田養(yǎng)殖泥鰍的投餌方法基本和池塘養(yǎng)殖相似，這里要注意的是稻田應盡量少用農(nóng)藥，實在要用時也應選擇低毒的優(yōu)質農(nóng)藥，并在陰天噴灑。同時因為稻田相應比池塘的水少，更要注意水質清新，防止投餌及施肥過量影響水質。

通過對泥鰍的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶能進一步提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖收入。